Népszerű a magyar tarka marha

2017. augusztus 11. 15:46

Az állattenyésztés és a húsfeldolgozás ágazatait tekintve az Európai Unió tagországai közül 2010-2016 között messze hazánkban nőtt a legnagyobb arányban a szarvasmarha-állomány - mondta Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár a XVII. Tarka Marhafesztiválon Bonyhádon.

A kétnapos fesztivál alkalmat ad a szarvasmarha-tenyésztésben és a mezőgazdaságban érdekelt résztvevőknek a szakmai találkozásra. Emellett gasztronómiai, kulturális és szórakoztató élményeket nyújt a város és környéke lakóinak, a településre látogatóknak, külföldi testvérvárosoknak. A rendezvény jelentős mértékben hozzájárul a marhahúsfogyasztás népszerűsítéséhez, ezen kívül a helyi idegenforgalom fellendüléséhez. Két nap alatt egy tonna magyartarka hús kerül a bográcsokba, a szakmai napon pedig a nyársra.

A rendezvényen Zsigó Róbert a kormány állattenyésztés megerősítését segítő intézkedéseiről tartott előadásában hangsúlyozta, hogy Magyarországon a húshasznú szarvasmarhatartás magas támogatási szintje középtávon, 2020-ig biztosan fennmarad. A világ marhahús-kereskedelme várhatóan tovább élénkül, a nemzetközi piaci kilátások kedvezőek, ez jelent lehetőséget az ágazat számára.

Kiemelte: az elmúlt években több harmadik országbeli piac is megnyílt a magyar kereskedők számára, ami új lehetőséget biztosít a magyar vállalkozások fejlődésére. Élő szarvasmarha exportunk tekintetében nagy előrelépés, hogy egyszerűsített feltételekkel újraindult a törökországi export. A török Hús- és Tejtanács 2018. december 31-ig vámmentesen importálhat élőállatokat, frissen vágott és fagyasztott húsokat külföldi partnerektől, ezt a szarvasmarhára nézve 500.000 db-ban határozták meg.

Az államtitkár bejelentette: a Földművelésügyi Minisztérium és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal mindent megtesz az exportlehetőségek további bővítése érdekében, komoly tárgyalásokat folytatnak például Szaúd-Arábiával is.

Felhívta a figyelmet, hogy a szarvasmarha ágazatot érintő legnagyobb állategészségügyi kihívás Európában jelenleg a bőrcsomósodáskór, mely betegség elleni harcban nagy előrelépés volt, hogy többek között Magyarország kezdeményezésére felülvizsgálták a korábbi uniós jogi szabályozást, és immár lehetőség nyílik a megelőző vakcinázás lefolytatására is. Hazánkban is megtörtént a szükséges vakcina készletek beszerzése, amennyiben bármely szomszédos országban a határtól számított 100 km-en belül kitörést jelentenek, végrehajtható a vakcinázási terv – tette hozzá.

Leszögezte: a szoros piaci versenyben és a gazdasági válságban, az oroszországi embargo nehézségei között is helytálló magyar állattenyésztők, tejtermelők, húsfeldolgozók minden támogatást megérdemelnek. A kormány továbbra is azon dolgozik, hogy ezt célzottan meg is kapják – hangsúlyozta Zsigó Róbert.

(FM)