Címke: Fajtasor
Fajtasor
Hogyan állunk ma a bodzával?
A bodzatermesztésről általában Termésének rosttartalma magas, energiatartalma pedig alacsonynak mondható. Jelentős a C-vitamin-tartalma, amely megközelíti a citrusfélékben kimutatott mennyiségeket. Magas ásványianyag-tartalma a benne rejlő magnézium, kalcium, vas, kálium, foszfor és nátrium mennyiségének köszönhető. Szénhidráttartalma alacsony, fehérjetartalma a…
Lapszám:
2019. október
Év:
2019
Hónap:
október
Hogyan állunk ma a bodzával?
A piaci kereslet növekedése és a növény viszonylag egyszerű termeszthetősége miatt az utóbbi időszakban sok új bodzaültetvény létesült. A legutóbbi években azonban már a túltermelés jelei mutatkoznak. Cikkemben konkrét adatok bemutatásával igyekszem elemezni termesztésének mai helyzetét. A bodzatermesztésről általában A bodza (Sambucus nigra L.) gyümölcse…
Lapszám:
2019. október
Év:
2019
Hónap:
október
