Címke: Zamat

zamat

Agrárhírek / Életmód

A csirkemell volna a baromfi legértéktelenebb része? Meglepő vita zajlik

2023. augusztus 22.

A szárnyashúsok fogyasztása megállíthatatlanul növekszik Magyarországon is. Pedig némely vélemények szerint a rendkívül népszerű csirkemell a baromfi legértéktelenebb része az íztelensége és alacsony zsírtartalma miatt.

Agrárhírek / Zöldség-Gyümölcs

Tarolt a Syngenta lila paradicsoma Berlinben

2020. február 12.

A YOOM™ rendkívül innovatív paradicsomfajta, amely könnyen felismerhető különleges lila színéről és édes-savanyú zamatáról

Agrárhírek / Zöldség-Gyümölcs

Ízessé válhatnak a bolti paradicsomok a jövőben

2019. május 24.

Elképzelhető, hogy kutatók most megtalálták az ízhiány problémájára a megoldást! Munkájuk során körülbelül 5000 új gént találtak, ezzel vélhetően teljesen fel tudták térképezni a paradicsomfajtákban előforduló géneket, melyek között ott van a paradicsom zamatos ízéért felelő gén is!