Az alakfák fénykora Az alakfák a gyümölcskultúra egy rég letűnt korszakát idézik, amikor nem az volt a lényeg, hogy a gyümölcsfák sokat teremjenek és minél több első osztályú árut tudjunk a piacra vinni róluk, hanem az hogy a fák szépek legyenek. A középkori egyházi és főúri kertekben dísznövényként kezelték a gyümölcsfákat, a metszésüknek, alakításuknak egész tudománya alakult ki. Ez volt az alakfák fénykora, de még a 20. század elején megjelent gyümölcstermesztési szakkönyvek is lelkesen, sok rajzzal mutatták be, hogy az almafából, szilvafából milyen művészi alakzatokat lehet kialakítani. Persze lerajzolni könynyebb ezeket, mint megvalósítani. Az árutermelő ültetvények kialakulásával párhuzamosan az alakfák fokozatosan visszaszorultak a hobbikertekbe, botanikus kertekbe. Azért érdemes mégis megemlékezni róluk, mert a gyümölcsfák élettanáról, alakíthatóságáról, a metszési műveletekre adott válaszukról a gyümölcstermesztők nagyon sokat megtanultak az alakfák korszakában. A mai korszerű kereskedelmi ültetvények kisméretű, intenzíven termő fái nem lennének az alakfák nélkül. Kertészeti bemutatókertek féltve őrzött kincsei Manapság tehát különlegességG Y Ü M Ö L C S T E R M E S Z T É S G YÜMÖL CSTERMESZTÉS ROVA TVEZETŐ: Dr. Szalay László egyetemi docens Alakfák a Wisley Gardenben Dr. Szalay László BCE Kertészettudományi Kar, Gyümölcstermő Növények Tanszék 2. képnek tekinthetők az alakfák, bemutató kertekben azért őrzik őket, hogy a kertészetet tanulóknak, és a kertészet iránt érdeklődőknek be lehessen mutatni élőben is. Magyarországon sajnos már nincsenek ilyenek. Régebben a Kertészeti Egyetem kamaraerdei kertjében voltak, de az sajnos a múlté. Külföldön viszont sok helyen fontosnak tartják megőrzésüket, így Olaszországban, Franciaországban, Németországban sokfelé megtalálhatók, éppúgy, mint a dél-angliai Wisley Gardenben, ahol alkalmam volt őket pompás őszi lombruhájukban megtekinteni. A Wisley Garden, az Angol Kertészeti Társaság (Royal Horticultural Society) egyik leghíresebb botanikus kertje, 1914-ben létesült, tehát idén 100 éves. A 24 hektáros kert jelentős részét foglalja el a gyümölcsgyűjtemény, aminek az az előzménye, hogy 1921 és 1954 között itt volt az Angol Nemzeti Gyümölcs Fajtagyűjtemény, mielőtt Brogdale-be áttelepült volna. A kertnek ebben a részében találhatók az alakfák, amelyeket elsősorban alma- és körtefákból alakítottak ki, de más gyümölcsfajok is megtalálhatók. Gondosan felépített támrendszer mellett nevelve leggyakrabban térbeli rácsokat, pergolákat formáznak a fák (1-3. kép). Az egyik legnépszerűbb a gyertyatartó forma (4. kép), ennek kialakításánál a fő nehézség, hogy a gyümölcsfák rügyállása szórt és nem keresztben átellenes. A törzsből egymással szemben elágazó oldalágakat ezért valamilyen trükkel lehet csak kialakítani. Az egyik trükk, hogy a nóduszon a hajtásrüggyel ellentétes oldalra egy másik hajtásrügyet szemeznek, a másik, hogy a kihajtás után a lentebbi rügyből képződött hajtást szorosan a följebb lévő mellé drótozzák. Van ahol ez nem sikerül jól, és az oldalágak nem pontosan egymással szemben helyezkednek el (5. kép). A gúlaalakot is támasz mellett, rendszeres kötözéssel és metszéssel lehet kinevelni. A Wisley Gardenben egy éppen a nevelés kezdetén álló gúla fát láthattunk ottjártunkkor (6. kép). Külön kell megemlékezni a 3. kép 4. képredélyekről. Ezek fal mellett, huzalokhoz kikötözve nevelt fák. Koronájukat síkban kiterítik, a mögöttük lévő fal hőtároló és hőmérséklet kiegyenlítő hatása miatt jobban fejlődnek, mint a szabadon álló fák. Melegigényes fákat szokás hűvösebb klímájú helyeken így nevelni. A Wisley Gardenben egy kajszi (7. kép) és egy őszibarack (8. kép) fa látható „falhoz állítva”. Az előttük lévő acélkeret azt szolgálja, hogy tavasszal a virágzási időszakban egy fóliatakarással lehet őket megvédeni, ha jönnek a fagyok. A gyümölcsfáknak sokféle megjelenési formájuk van. Sokan idegenkednek a mesterségesen kialakított formáktól, és jobban kedvelik a természetes faalakokat. A gyümölcstermesztők elfogultak, számukra a házikertek szabadon álló, nagyméretű fái éppolyan szépek, mint az ültetvények intenzív koronaformái, vagy a nagy műgonddal nevelt alakfák. A gyümölcstermesztők számára közvetlenül a szüret előtt a legszebbek a fák, amikor szépen be vannak rakódva terméssel, amit aztán jó pénzért a piacra lehet vinni. Ezen kívül virágzáskor is nagyon szép látványt nyújtanak gyümölcsfáink, és szívesen gyönyörködünk bennük akkor is, amikor őszi lombszínükben pompáznak. Fotó: a szerző felvételei ¦ 6. kép7. kép 8. kép Metron Kft. 1024 Budapest, Keleti Károly u. 22. T.: iroda +36-1/316-8167 labor: +36-1/787-5954 F.: +36-1/316-0137 | +36-1/787-5954 M.: +36-30/943-0687 metron@upcmail.hu | metron.labor@upcmail.hu www.metron.hu | ww.metrongroup.eu Minőségvizsgáló műszerek, mérlegek és más labortechnikai készülékek forgalmazása, kalibrálása és karbantartása. Márkaképviselet: DICKEY-john, Stable Micro