Több, mint 60 magyar sajtkészítő visszajelzései alapján állítottuk össze a 11. Sajtmustra szakmai programját: előzetes felmérésünkben legtöbben a sajtok érlelését, a sajtbetegségeket és a sajtkészítés mikrobiológiáját jelölték meg témaként.
Ezen témákhoz megkerestük és elhoztuk Nektek a legjobb nemzetközi és hazai előadókat!
Gyertek el 2023. szeptember 29-én a 11. Sajtmustrára: tanuljunk együtt és ünnepeljük meg méltó módon idén is a magyar sajtokat.
Szakmai konferencia
Helyszín: Etyeki Látogatóközpont (2091 Etyek, Ötház u. 2-A)
Sajtverseny
Helyszín: +52 Event & Gastro Hall (2091 Etyek, Kálvária tér 1.)
Részletes programok ITT!
Időpont
2023. szeptember 29.
08:00
►
▼
17:00
Etyek/Magyar Sajtkészítők Egyesülete
(2091, Etyek, Ötház ut 2-A ( Sajtverseny: Etyek,Kálvária tér 1.))
