A hazai gasztronómia és halászat idén egy különleges, történelmi mérföldkőhöz érkezik: megrendezésre kerül az 50. MA-HAL Országos Halfőző Verseny, melynek Mohács ad otthont.
Ünnepeljük együtt a magyar halgasztronómiát! Mutassa meg halfőző tudását, és az idei évben vigye Ön haza a legjobbaknak járó trófeát.
Miért érdemes csatlakozni?
A szabadtéren megrendezett verseny célja a halételek, illetve a halgazdálkodás népszerűsítése. Legyen szó hagyományos ízekről vagy újragondolt fogásokról, hívják a MA-HAL tagságát, a hazai gasztronómia jeles képviselőit, éttermeket és a jövő séfjeit (szakácsiskolákat), hogy mérjék össze tudásukat!
A RENDEZVÉNY IDŐPONTJA:
2026. július 18. (szombat)
HELYSZÍNE:
Mohács, Szabadság utca, Jókai utca és Szent János utca
NEVEZÉSI HATÁRIDŐ:
2026. július 13. (hétfő)
Kategóriák, ahol bizonyíthat
- Dunai jellegű halászlé
- Tisza-Körösi jellegű halászlé
- Egyéb halétel
Különdíjak:
- Legjobb afrikai harcsa étel
- Gyerekbarát halétel díj (hazai halból készült szálkamentes,
biztonságos és könnyen fogyasztható)
A részletes feltételekért, a biztosított eszközök listájáért és a pontozási szempontokért kérjük, olvassa el a hivatalos versenyszabályzatot.
Ide kattintva letölthető a Részletes Versenyszabályzat és Kiírás
A nevezéshez minden alapot biztosítanak a szervezők (bográcshely, tisztított ponty, vagy afrikai harcsa), Önnek csak a titkos fűszereket és a szakértelmét kell hoznia!
BIZTOSÍTOM A HELYÜNKET – NEVEZEK!
Forrás: https://ma-hal.hu/
