-6℃ -8℃
január 8. Gyöngyvér, Szeverin, Szörény
Ház, táj blog

Kalocsai gazdálkodó: a termelőkön is nagy a felelősség

Agrofórum Online

Egyre komolyabb problémákat okoz a koronavírus-járvány a gazdálkodók számára, akiknek mindennél nagyobb kihívásokkal kell szembenézniük. Ám a munka nem állhat le a földeken. Így van ez a szántóföldi növénytermesztéssel és tejtermeléssel foglalkozó kalocsai családi gazdaságnál is, ahol minden erővel az élelmiszer-ellátás zavartalanságán dolgoznak.

„A koronavírus-járvány közvetlen hatását a mindennapi tevékenységünk során még nem érzékeltük, ellentétben az inputanyag-ellátással. A rendelések során a szállítmányozásban megfigyelhető nehézségek miatt a megszokott 1-3 napos határidők folyamatosan kitolódnak 2-3 hétre” – mondta el az Agrofórum kérdésére Szigeti Tamás.

A fiatal gazdálkodó videónkban ugyanakkor hangsúlyozta, hogy ettől még nem szabadna abba a hibába esni, hogy a termelők raktározni kezdjék a növényvédő szereket. Ezeknél a készítményeknél a hosszú tárolási idő ugyanis minőségi romláshoz vezethet, ami később újabb problémákat fog okozni. Szigeti Tamás szerint a környékükön sok gazdálkodó ennek ellenére is hosszútávra „spájzolja be” az input anyagokat.

A kalocsai családi gazdaságnál a megtermelt tejet hazai feldolgozónak értékesítik, ami egyelőre zökkenőmentes, ám az exportfüggő tejtermelőknél a tapasztalatok szerint előfordulnak szállítmányozási fennakadások.

„A tavaszi munkálatok rendben zajlanak, az emberi erőforrással sincsen problémánk. Folyamatosan követjük és betartjuk a kormány előírásait, javaslatait, a higiéniára kifejezetten odafigyelünk” – hangsúlyozta a kalocsai szakember.

A munka tehát folyik a földeken, a magyar gazdák végzik a dolgukat, hogy legyen elegendő élelmiszer a koronavírus-járvány idején is.

„Nemcsak az egészségügyi dolgozókon van nagy felelősség a jelenlegi helyzetben, hanem rajtunk, gazdálkodókon is, mert tőlünk függ a lakosság alapélelmiszer-ellátása” – zárta beszélgetésünket Szigeti Tamás.

Hazai védjegyek II.

2025. december 30. 05:40

Mit jelent, ha egy élelmiszeren KMÉ-védjegyet látunk, és mit takar, ha Érték és Minőség Nagydíjat kapott a termék, vagy GMO-mentes termelésből származik?

Hazai védjegyek I.

2025. december 28. 05:40

A védjegy használójának meg kell felelnie a védjegyhez kapcsolódó egyedi követelményrendszernek, amelyet időről időre ellenőriz az erre kijelölt hatóság vagy független szervezet.

Karácsonyfa – régi hagyományok, új szokások

2025. december 22. 05:40

A karácsony legelterjedtebb jelképe a feldíszített fenyőfa, amely ebben a formájában egy újabb keletű szokás a téli keresztény ünnepkörben.

Legfontosabb élelmiszercímkék és jelentésük

2025. december 20. 05:40

A termékcímkén megkülönböztető jelzések, bizonyos esetekben lényeges számadatok szerepelnek, amelyek együttesen csak arra a terméktípusra jellemző tulajdonságokat jelölnek.