Címke: Padlizsán

A padlizsánnál nem a méret dönti el, mikor jött el a szedés ideje. A héj, a termés feszessége és a magok állapota többet elárul.

A hűtőszekrény kézenfekvő választásnak tűnik, a padlizsánnak azonban nem feltétlenül ez az ideális hely. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Ez a rostokban gazdag növény nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges is. Remek választás otthoni termesztésre is.

A padlizsán kedvelt nyári zöldségnövényünk, amely a kertben is jól fejlődik. Ha mégsem, most ismertetjük a lehetséges okokat és a megoldásukat.

A padlizsánban a béta-karotin arányát génszerkesztéssel növelték meg. Az eljárásnak nagy a jelentősége az élelmiszer-tápérték növelésében.

Szabadföldre kockázattal április végétől, biztonságosan a talajmenti fagyok elmúltával, május közepétől ültethetők az úgynevezett melegigényes, két nagy és fontos családhoz, a burgonyafélékhez és a kabakosokhoz tartozó zöldségfélék.

A koraiság, a változó piaci igények, valamint a jobb minőség iránti kereslet még azoknál a zöldségfajoknál is a termesztés szerkezetének a megváltoztatását, a szabadföldi termesztésről a hajtatásra történő átállást kényszerítette ki, amelyeket hagyományosan, évszázadokon keresztül, és jó eredménnyel szabadföldön műveltünk.