Címke: Szupermenta
Szupermenta
Agrárhírek / Életmód, gasztronómia
Majonéz: egy kis kémia a konyhában
2018. december 22.
A majonéz olajból, tojásból, ecetből vagy citromléből áll, mégsem válik szét alkotórészeire, ennek titka pedig a tojássárgája „kémiájában” rejlik.
Agrárhírek / Életmód, gasztronómia
Savanyú vizsgálatok - mennyi C vitamin van a citromban?
2018. december 19.
A Szupermentán hét nagy üzletlánc polcairól, 10 különböző hálós kiszerelésű, 500 grammos citromot vetettek vizsgálat alá. Megmérték a citromok növényvédőszer-maradék, C-vitamin, cukor- és savtartalmát, és a jelöléseket is ellenőrizték.
