Címke: Tojássárgája
tojássárgája
Agrárhírek / Gasztronómia
Az a jó, ha sötétebb a tojássárgája?
2024. november 6.
A tojássárgája színe, vagyis annak a mélysége azon múlik, hogy milyen tápon nevelkedett a tyúk, amelyiktől a tojás származik.
Agrárhírek / Életmód
Tojássárgája és tojásfehérje: miben különböznek?
2023. november 17.
Nemcsak a tojás két jellemző részének, a sárgájának és a fehérjének az eredeti funkciójára szeretnénk rávilágítani, hanem egyéb érdekességet is elárulunk róluk.
