Címke: Zöldségchips
zöldségchips
Videó
2:59
Ropogtassunk, de mást, és másképp!
2023. november 7.
A ,,csipszüzem" szó hallatán olajban sült termékek sejlenek fel előttünk, de a manufaktúrában egy eltérő technológia segítségével, helyi zöldséget felhasználva készítik el ezt a nem mindennapi -valóban kézműves terméket. Ásotthalom környéke homokos vidék, így első sorban zöldségek termesztésére nyílik lehetőség. Így honosodhatott meg a régióban a batáta, vagyis édesburgonya-termesztés is, és itt zajlott az 'Ásotthalom 12' fajta nemesítése is, amely többek között a termékek alapjául szolgál.
Szakcikkek / Házikert
Hogyan aszaljunk, ha túl sok a termény?
2023. szeptember 15.
Nézzük meg, mely zöldségek aszalhatók, és hogyan érdemes nekiállni!
