A zöldség-gyümölcs ágazat helyzete 10 éves átlagban (2001-2011) ?168 ezer hektár termőterület ?2,5 millió tonna termék ?1,7 millió tonna zöldség 0,38 millió tonna hajtatott zöldség, 0,02 millió tonna gomba, 1,3 millió tonna szabadföldi zöldség, ?0,8 millió tonna gyümölcs. ?Az ágazat elsődleges termékkibocsátása a mezőgazdasági termékek 8 %-át tette ki 2012ben, ?a zöldség-gyümölcs arány tíz év átlagában 70:30 %-ot mutatott. ?Termelési érték elsődleges termékkibocsátás szintjén 180-200 milliárd Ft ?A zöldség és gyümölcsfélék kivitele 2012-ben 871 millió euró volt ?2012-ben a zöldség, gyümölcs export a teljes agrárexport 11 %-a. Zöldség-gyümölcs stratégia céljai I. Minőségi árualapok megteremtése. II. Az ágazat piaci erejének növelése. III. Átláthatóság. I. Minőségi árualapok megteremtése ?az alkalmazott kutatások, valamint a marketing- és piackutatás támogatása; ?a szakember-ellátottság és a szakmai ismeretek növelése; ?független szaktanácsadási rendszer kialakítása; ?az energiafelhasználás hatékonyságának növelése és az alternatív energiák szélesebb körű használata; ?öntözés fejlesztése; ?gyümölcsültetvények korszerűsítése; Zöldség-gyümölcs ágazati stratégia, 2014-2020 Czerván György agrárgazdaságért felelős államtitkár, Vidékfejlesztési Minisztérium Budapest, 2013. november 26. Az elmúlt években általánossá vált, hogy a januári lapszámunk fókuszába a zöldségtermesztéssel kapcsolatos témák kerültek. Ezúttal is ezt a gyakorlatot követjük. Felvezetésül a november utolsó napjaiban bemutatott kertészeti ágazatfejlesztési stratégiából ragadunk ki részleteket, amelyeket Czerván György agrárgazdaságért felelős államtitkár ismertetett egy rendezvény keretében a VM Darányi Ignác termében. Ide kívánkozott még a Dr. Bittsánszky Jánossal, a ZKI Zrt. vezérigazgatójával (egyéb titulusai a cikkben) készített interjú is, amelyet „Arcképcsarnok” címen szoktunk megjelentetni. A szigorú értelemben vett szakcikkek előtt egy oktatáspolitikai írást is olvashatnak, Ertseyné Dr. Peregi Katalin tanszékvezető egyetemi tanár tollából. 1. ábra Zöldség- és gyümölcstermelés mennyiségének alakulása Forrás: FruitVeb 1. táblázat Zöldség és gyümölcs várható termésmennyiség 2012. évi termésmennyiség (ezer tonna) 2013. évi várható termésmennyiség (ezer tonna) Változás az előző évhez képest (%) Szabadföldi zöldség1 157,11 217,45,2 Hajtatott zöldség329,1343,54,4 Termesztett gombák25,725,70 Gyümölcs998,7885,6-11,3 Zöldség-gyümölcs ágazat kibocsátása 2 510,62 472,2-1,5 A táblázat alapján elmondható, hogy az előző évhez képest 2013-ban a termésbecslések alapján a zöldségféléknél a termésmennyiség növekedésére, míg a gyümölcsféléknél a termésmennyiség csökkenésére számítunk, így a teljes zöldség-gyümölcs ágazat tekintetében a kibocsátás várhatóan kis ?növény- és gombaházak építése, korszerűsítése; ?magasabb feldolgozottsági fokú termékek előállítása, ?a termelők kisléptékű feldolgozási tevékenységének támogatása. II. Az ágazat piaci erejének növelése ?a termelői szervezetek integráló szerepének növelése; ?a rövid értékesítési láncok és a helyi termékek értékesítésének előmozdítása; ?a válogatás, osztályozás és csomagolás gépesítettségének növelése; ?a hazai termékek fogyasztásösztönző programjának működtetése; ?a keleti piacok felé nyitás lehetőségének megteremtése a várható termelésbővülés levezetésére; ?a meglévő és leendő célpiacainkon információgyűjtésre és -elemzésre alapozott üzletember- és partnertalálkozók szervezése, valamint a tervszerű kiállítási jelenlét. III. Átláthatóság ?A termelői érdekeltség megteremtése, termelőbarát adó- és járulékfizetési intézkedések bevezetésével. ?Az áfa-kulcsok mérséklésének lehetőségét újfent szükséges megvizsgálni. ?A foglalkoztatási kérdéseknél a mezőgazdaság szezonalitásából adódó jellegzetességeket figyelembe vevő az általános foglalkoztatási szabályoktól eltérő feltételek alkalmazása. ?A minőség-ellenőrzés és a magyar áruk védelme, valamint az adatszolgáltatási kötelezettségen és hatékony ellenőrzési rendszeren alapuló, piacszabályozó információs rendszer működtetése. A 2014-2020-as időszak megcélzott eredményei ?A zöldségtermesztés termésátlaga 35 %-kal 24 tonna/ hektárra, míg a gyümölcstermesztésé 70 %-kal 17 tonna/ hektárra növekedjen. ?A termékmennyiség éves átlaga 1 millió tonnával növekedjen 3,53 millió tonnára. ?Az éves frisstermék kibocsátás 130 milliárd Ft-tal növekedjen. ?A kibocsátás növekedéssel párhuzamosan bővüljön az ágazati foglalkoztatás. ¦ 2. ábra Zöldség- és gyümölcstermesztés megoszlása 2012-ben Forrás: KSH, MSZR Kertészeti termékek kibocsátása millió Ft 201020112012 Zöldség124 639127 710126 299 Gyümölcs67 91162 94478 918 Kertészet összesen192 550190 654205 217 Első alkalommal emelkedett Afganisztánban 200 ezer hektár fölé (Mauritius méretével közel azonos) a mák vetésterülete. Ez a harmadik olyan egymást követő év, amikor folyamatosan nő a termőterület – mondta JeanLuc Lemahieu (ENSZ Kábítószer- és Bűnügyi Hivatala). Az ország egykor békés területein fellépő konfliktusok miatt, valamint a közelgő választások okozta kiéleződő helyzet következtében emelkedik a máktermesztés és az ópium-előállítás Afganisztánban. A bizonytalan gazdasági környezetben a farmerek csak kábítószer-termeléssel képesek az általában népes családjuk számára a megélhetést biztosítani. Emellett arra is fel kell készülniük, hogy bármikor úgy alakulhat a helyzet, hogy menekülniük kell vagy a harcok következtében az élelmiszernövényekkel bevetett szántóföldjeiken a termés megsemmisül. Ilyenkor egyértelműen a könnyen szállítható, tartós és kilogrammonként nagy értéket képviselő ópium válik vonzóvá. Sokkal magasabb bevétel származik a mákból, mint amit bármelyik más Afganisztánban termeszthető növénnyel el lehetne érni. Az országban termelt mák fele Helmand tartományból származik. Az ültetvények felszámolása lelassult és egyre veszélyesebbé vált. Körülbelül százan szenvedtek sérülést és 143-an életüket veszítették az ópiumültetvények kiirtása során 2013-ban. Ez közel 50 százalékkal több, mint a megelőző évben. Észak-Badakhshan tartomány volt az egyetlen, ahonnan a hatóságoknak sikerült legalább az ültetvények felének megsemmisítése. Az országban szükség lenne a növekvő kábítószer-fogyasztás elleni stratégia kidolgozására. A lakosság 3 %-a, kb. 1 millió ember szenved ópium- vagy heroinfüggőségben – minderről bővebben a http://www.theguardian. com című weboldalon olvasható. ? Fordította és összeállította: Polgárné Balogh Eszter Tallózás… Rekord mennyiségű mák termett Input, gépesítés, logisztika van. • • • (MEGFOSZ) • • • Bővebb információ: www.agromashexpo.hu • www.agrargepshow.hu 2014. január 29. – február 1. Hivatalos lap:Online médiapartner: