A Beretzk Péter Természetvédelmi és Kulturális Hagyományőrző Klub, valamint a Röszke Paprika Múzeum idén immár harmadik alkalommal hívják életre a Rózsapaprika Napot.
A rendezvény célja a közösségépítés, a hagyományőrzés és -teremtés. Már a két korábbi alkalommal is meghitt és közvetlen hangulatban találkoztak egymással régi és egykori paprikások, termelők és feldolgozók, háziasszonyok és hobbiszakácsok, unokák és nagyszülők.
A régiek tudására szükség is volt, hiszen – ahogy idén is tervezzük! – kipróbáltuk a paprikafeldolgozás hagyományos módszerét. Újra törünk külűvel és készítünk kézzel paprikafüzéreket.
A munka mellett természetesen jut majd idő szórakozásra és játékos ismeretszerzésre is. Végigjárjuk a paprikás tanösvényt, a Múzeum tárlatát és közös ételkóstolóra is sor kerül.
