A rendezvényre 2026. március 27-29. között kerül sor a múzeumban, ahol a látogatók újragondolt tradicionális fogásokat kóstolhatnak, és autentikus kulturális programokon vehetnek részt.
A Taste of Transylvania rendezvény szombati napján Trucza Adorján, a gasztrofesztivál megálmodója és dr. Cseri Miklós, a Szabadtéri Néprajzi Múzeum főigazgatója ünnepélyes keretek között bejelentette, hogy a térség egyik legkülönlegesebb gasztronómiai fesztiváljának 2026-ban a szentendrei Skanzen Erdély Tájegysége ad majd otthont.
A fesztivál küldetése továbbra is az, hogy bemutassa az erdélyi és székelyföldi konyha gazdagságát, illetve hogy találkozási pontot teremtsen a hagyomány és az innováció között.
„Vannak helyek, ahol a múlt nem csupán emlék, hanem élő történet. Ahol a föld, a fák, a kövek is mesélnek, ha figyelünk. Ahol álmodni lehet és kell” – mondta az új helyszínről Trucza Adorján. Dr. Cseri Miklós hozzátette: „A Skanzen Erdély Tájegysége pontosan ilyen hely: egyszerre hordozza magában a székelyföldi települések múltját, és közben lehetőséget ad arra is, hogy új álmokat szőjünk benne. Itt a hagyomány és a kortárs gasztronómia egymásra találhat, így a fesztivál valóban nemcsak az ízek ünnepe lesz, hanem a közösség és a kultúra élő találkozása is.”
A szervezők természetesen a jövőben is arra törekszenek, hogy a fesztivál minden korosztály számára maradandó élményt nyújtson. A programban ezért 2026-ban is helyet kapnak majd a különböző szakmai beszélgetések, főzőbemutatók, kulturális előadások és gyerekfoglalkozások.
A részletes programterv 2026. év elejére várható.
Forrás: https://skanzen.hu
