Aki válaszol:
Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos

Kedves Kérdező!

Az első szabadföldi zöldségek vetésére általában márciusban szokott sor kerülni, ekkor a kisebb hideghatást is elviselő zöldségféléket vethetjük el. Ilyen például a zöldborsó, sárgarépa, petrezselyem, valamint a vöröshagyma és a fokhagyma.

A vetés előtt mindenképp készítsünk előzetes tervet, mit és hova szeretnénk kertünkbe vetni, ültetni. A vetésforgó célja a kártevők, kórokozók és gyomnövények elszaporodásának megelőzése, valamint a talaj tápanyag-hasznosításának és fizikai állapotának fenntartása. Javul a termesztett növényeink termőképessége, kondíciója, így több és jobb minőségű termést takaríthatunk be.

Az egy családba tartozó növényeket sem egymás mellé, sem egymást követő évben nem ültetjük vagy vetjük ugyanarra a helyre. A hüvelyeseknél legalább 3-4, a gyökérzöldségek esetében 5-7, a hagymafélék pedig 4-5 évig ne kerüljenek ugyanarra a helyre. Magvetés előtt gondosan készítsük elő a talajt, a földet mozgassuk át jól, a nagyobb rögöket porhanyítsuk szét és egyengessük el a talaj felszínét gereblyével. A magágy akkor megfelelő, ha a felszíne egyenletes, sima, gyommentes, ülepedett, apró morzsás szerkezetű.

A borsó hidegtűrő növényünk, fejlődési küszöbértéke 4,4°C. Leggyakrabban a március közepén elvégzett vetése terjedt el korai termesztése során, azonban hidegtűrőbb fajtáit már február végén is elvethetjük. A vetés mélysége 5-6 cm, sortávolsága pedig 25-30 cm legyen.

A sárgarépát március elejétől július közepéig bármikor vethetjük, fajtától és a betakarítás tervezett időpontjától függően. Apró magvú vetőmagjait sekélyen vetjük (2 cm), ezért nagyon jó vetőágyat kíván. A petrezselyem tavaszi vetésének időpontja február 15. és március 15. közötti időszakra tehető, a vetés mélysége a sárgarépáéhoz hasonló, 2-3 cm.

A lassú növekedésű, nagy szárazanyag-tartalmú étkezési vöröshagymákat dughagymáról szaporítjuk. Augusztusi, étkezési betakarítási céllal március 25.- április 5. között van az optimális vetési időszak. A fokhagyma ültetését már akár március elején is elvégezhetjük. A szaporítóanyagot válogassuk át ültetés előtt, a megtöppedt, beteg, kihajtott egyedeket semmisítsük meg. Csak a tökéletesen beérett, egészségügyi szempontból kifogástalan, megfelelő méretű hagymák alkalmasak szaporításra.

A vetés mélysége a hagymaféléknél 3-6 cm között van, arra vigyázzunk, hogy sekély ültetésnél a hagymák a talajban felfele tolják magukat, ezáltal ezek a növények később kidőlhetnek. A vetés végeztével az öntözést se felejtsük el, amit csapadék hiányában rendszeresen végezzünk el.