A vaszabi, a japán vízitorma és termesztése
2019. október 1. 07:06
A japán vízitorma vagy vaszabi termeszthetőségének nehézsége főként különleges környezeti igényeinek, valamint a termesztéstechnológiájának üzleti titokként való kezelésének köszönhető, ebből adódóan a világ legdrágább zöldségnövényei közé sorolható. Az írás összefoglalja a szaporításának lehetséges módszereit és termesztésének technológiai változatait.
A pókhálós penész elleni védekezés lehetőségei
2019. szeptember 1. 15:23
A csiperkegomba termesztésben egyre gyakoribb a pókhálóspenész betegség fellépése, amit a takaróföld felületén élő parazita gomba okoz. Hazánkban két faj károsít. Problémát jelenthet, hogy a Magyarországon hosszú ideig egyedül forgalomban lévő prokloráz-Mn komplex hatóanyag, a termesztők elmondásai szerint, már nem fejt ki kellő hatást a kórokozó ellen. A csiperke pókhálóspenész elleni védekezési lehetőségekről, egy újonnan engedélyezett hatóanyaggal szerzett tapasztalatokról számolnak be a szerzők.
SZIE Kertészettudományi Kar, Zöldség- és Gombatermesztési Tanszék, Budapest