Címke: Karácsony
Karácsony
Klasszikus rántott ponty
2018. december 20.
Ha valamikor, akkor karácsonykor ott a helye a halnak az asztalon. Szerintem persze máskor is, de ilyenkor különösen.
Ne csak karácsonykor együnk halat!
2018. december 19.
A friss magyar hal egész évben rendelkezésre áll, azonban a lakosság halfogyasztása a legtöbbet fogyasztó országokhoz képest alacsony, tizedannyi hal fogy egy évben, az európai fogyasztás mintegy harmada.
Borkrémleves
2018. december 19.
Mi mással is indíthatnánk a karácsonyi menüt, mint egy jó levessel? Márpedig ha karácsony és leves egy mondatba kerül, akkor az egyik első dolog, ami eszembe jut, az a borkrémleves.
Ami nélkül nincs karácsony
2018. december 18.
A fenyőfatermelés egy igen hosszú, 10-14 éves folyamat, és elég kockázatos a munka eredménye. A termelési, illetve értékesítési nehézségek mellett további problémát jelentenek a gazdálkodóknak a magas bérleti összegek.
Borválasztás az ünnepi asztalra
A böjt szokására való ködös emlékek alapján karácsonykor halat kell enni. Sok család évente egyszer, ilyenkor készít otthon halat. Mindjárt általában halászlevet és sült halat is. A túl csípős hallé mellé szinte lehetetlen bort ajánlani, és a panírozott hal esetében is bonyolultabb megfelelő italt találni. Míg a mai átlagos húsfogyasztásban a szárnyasok…
Lapszám:
2018. december
Év:
2018
Hónap:
december
Helyszín:
1051 Budapest, Vörösmarty tér
Karácsonyi gondolatok
2017. december 23.
„A hont megtartani csak kaszával lehet. Kaszával, ekével, izzadtságos, becsületes munkával” - írta Wass Albert
Karácsonyra 400-500 hektáron nevelt fenyőfát adnak el Magyarországon évente
2017. november 29.
A karácsonyra értékesített 2 -2,5 millió fenyőből az import mennyisége 1 millió körüli.
