Címke: Rizs

Az elmúlt évtized során a Kaliforniai Egyetem kutatócsoportjának tagjai a növénygyökerek molekuláris atlaszának létrehozására törekedtek annak megállapítása érdekében, hogy a szárazság és egyéb környezeti stressz észlelése mely gyökérrégióban kezdődik.

A Nagykun rizs oltalom alatt álló földrajzi jelzés a magyar nemesítésű, meghatározott rizsfajták fehér vagy hántolatlan (barna) szemtermésére vonatkozik.

Itt az idő, teret kell szentelnünk annak az ételnek, amely idehaza nem is egyszerűen csak egy étel, hiszen sokan a nemzeti öndefiníciónk egyik alappilléreként is tekintenek rá: a töltött káposztának.

Kína 209,6 millió tonnás rizsmennyiséggel vezeti a globális listát. A második helyen India áll 177,6 millió tonnával.

Thaiföldön hatodik hete csökken a rizs exportára, és a friss kínálat hatására várhatóan tovább mérséklődik ebben a hónapban.

Indiai rizstermelése valószínűleg rekordszintre emelkedik ebben az esztendőben. A gazdálkodók a kedvező mértékű monszunesőzések miatt bízhatnak nagyobb betakarításban.

A kereslet továbbra is rendkívül erős, míg a rendelkezésre álló készletek nem elégítik ki az igényeket. Nehezen tudunk elegendő rizst biztosítani a malajziai és kubai vevők számára.

India a világ legnagyobb rizs exportőre és az onnan származó nagyobb szállítmányok korlátozhatják a globális árakat és segíthetnek az országban az egyre duzzadó készletek csökkentésében is.

A párizsi árutőzsdén a malmi búza ára stagnál öt nap után és a ugyanúgy a 188,25 euró/tonnás áron ment hétvégi pihenőre a kurzus, mint egy hete.