Címke: Zöldségfélék

A zöldségtermelők egy új, mobilalapú eszközzel tudják kezelni a növényi kultúrájukban előforduló kártevőket és betegségeket.

A fekete zöldségek lenyűgözőek, pláne, ha egyszerre többfélét készítünk el vagy kínálunk – például a vendégeinknek. A boltokban ugyan csak néhány fajta kapható, de ha utánanézünk egy kicsit, rögtön kiderül, hogy nem is olyan ritkák a fekete zöldségek, mint hinnénk, ráadásul a tápanyagtartalmuk is figyelemreméltó, így rendkívül egészségesek.

Egyenletes, de gyenge kereslettel és a szokásosnál magasabb árakkal indult a német paprika idénye.

A paradicsom alakja fontosabb, mint azt sokan gondolnánk. Míg egyes nemesítési módszerek a betegségekkel szembeni ellenálló képességre, a nagyobb terméshozamra vagy a szárazságtűrésre összpontosítanak, Esther van der Knaap, a Georgiai Egyetem növénygenetikusa a kutatócsoportjával egy lépéssel közelebb került a paradicsom termésének alakját szabályozó fehérjekapcsolatok feltárásához.

A spanyol cukkinitermelők az eddigi legmagasabb költségekkel kezdték meg az idényt.

2006-ban jelent meg Spanyolországban a paradicsommoly, ami az értékesítési lánc egészét tekintve jelentős veszteségeket okoz.

Bár a marokkói paradicsomipar számos nehézséggel néz szembe ebben a szezonban, a Chtouka Ait Baha sótalanító üzemnek köszönhetően már nem az aszály a legsúlyosabb problémája.

A kanadaiak imádják a római salátát, hiszen e zsenge leveles zöldség nélkül nem lehet igazán finom, autentikus Caesar salátát készíteni. De ahhoz, hogy el tudják készíteni a kedvencüket, csaknem az összes alapanyagként szolgáló salátafélét importból kell beszerezniük.

Az uborka intenzív termesztése során kulcskérdés a megfelelő mennyiségű és minőségű öntözővíz!