Aki valaha is figyelte a nagymamája mozdulatait a kertben, tudja: az idősebb generációk elképesztő tudással rendelkeznek a növénygondozás terén. Nemcsak a konyhában vagy a háztartásban voltak otthon, de a kertészkedésben is olyan apró, de hatékony trükköket alkalmaztak, amiket érdemes ma is megfogadni.
Dél-amerikai kertészek közül többen is megosztották azokat a tippeket, amelyeket saját nagymamáiktól tanultak – és amelyek azóta is beváltak számukra.
„Minél több a virág, annál nagyobb az öröm”
Drew English, a Halsted Dáliakert vezető kertésze egy számára különösen fontos kertészeti leckét idéz fel, amelyet nagymamájától, Mimi-től tanult.
„Ő egy elegáns, délies szellemű kertész volt” – meséli English. Mimi Dél-Karolina Lowcountry régiójában élt, és az év nagy részét a kertjében töltötte. Mindig sárga gumikesztyűben dolgozott, és minden egyes zugba virágot ültetett.
Mimi nagy híve volt a társültetésnek, vagyis a különböző növények egymás mellé ültetésének, aminek nemcsak esztétikai, hanem egészségvédelmi haszna is van. Ahogy English fogalmaz:
Mindig azt mondta: bizonyos növények egyszerűen szeretnek együtt lenni.
Mimi kedvenc párosítása a rózsa és a zsálya volt. A zsálya természetes kénvegyületei segítettek megóvni a rózsákat a betegségektől, miközben színben is gyönyörűen mutattak együtt.
English ma is alkalmazza ezt a szemléletet: dáliák köré gyakran ültet metélőhagymát vagy fokhagymát, amelyek szintén kénvegyületeik révén távol tartják a levéltetveket és más kártevőket.
Tanácsa azoknak, akik kipróbálnák a társültetést:
Ültessen sok növényt, és tegye őket közel egymáshoz – de ne zsúfolja túl!
Például három-négy zsályát helyez egy rózsatő köré, hogy azok védő hatása érvényesülni tudjon.
Ültessünk úgy, mint a profik!
John Coykendall, a Tennessee állambeli Blackberry Farm mesterekertésze szintén rengeteg tudást örökölt nagymamájától, amelyet máig aktívan használ.
Az egyik legértékesebb tanács, amit kapott: hogyan ültessünk száraz időben.
Ahelyett, hogy kemény földdel takarnánk a magokat és felülről öntöznénk, ássunk egy kis gödröt, helyezzük bele a magot, majd közvetlenül a gödörbe öntözzünk. Így a víz oda kerül, ahol valóban szükség van rá – a gyökérhez.
Egy másik praktikus trükk a palánták árnyékolása, különösen paradicsom és paprika esetében. Coykendall azt tanácsolja:
Gyűjtsünk össze annyi kis gallyat, amennyi elegendő ahhoz, hogy enyhe árnyékot adjon a növénynek. Ez megakadályozza, hogy a fiatal palánta hirtelen sokkot kapjon a közvetlen napfénytől.
Locsoljon, ahogy a nagymama tette!
Az egyik legegyszerűbb, mégis sokszor elfeledett szabály a locsolás módja – különösen a paradicsom esetében.
Coykendall nagymamájától megtanulta, hogy a növények öntözését mindig a tövüknél végezzük, nem pedig a levelekre locsolva. Ez segít megelőzni a gombás és bakteriális betegségek kialakulását, különösen a paradicsomnál, amely hajlamos a levélfoltosodásra és penészesedésre.
Így tároljuk a magokat sokáig!
A magok helyes tárolása kulcsfontosságú, ha szeretnénk, hogy a következő szezonban is jól csírázzanak. Coykendall szerint a legjobb módszer, ha a magokat száraz tökben vagy jól zárható üvegedényekben tartjuk.
Egy régi, bevált nagymamai trükk a kártevők távol tartására: tegyünk a magok közé egy kevés dohányport vagy cayenne-borsot. A dohánypor erős illata és a nikotin tartalma elriasztja a rovarokat, mint a zsizsik vagy a moly.
(Forrás: https://www.southernliving.com/gardening-tips-from-grandma-11737677)
Képek: Pixabay
