Bor Box három menetben

Agrofórum Online

Az In Vino Lidia vendégei megértik és megismerik, hogy például miért Chardonnay-ből készül a pezsgő, vagy miért öntözik gleccservízzel az argentin szőlőültetvényeket.

Füle Lídia Cegléden arra vállalkozik, hogy három világbajnoki menet keretében a vendégek megismerjenek 6 szőlőfajtát. Tételeik éppúgy mutatnak hasonlóságot mint különbséget mind íz, mind illatvilágban. Együtt elemeznek, és reményei szerint arra a következtetésre jutnak majd, hogy az ősi magyar szőlőfajtáknak éppúgy helye van a világpiacon, mint az újvilági technológiai borászat kereteiben született világfajtáknak.

A menü:

Welcome – Törley Francois President Pinot Noir Rosé Nyerspezsgő 2014

Kecskesajt balzsamecetes sült cékla gránátalma dresszinges friss salátával

 

Menet 1): Királyrákkal töltött pisztráng filé pesztós friss salátával

Kék Sarok: Tűzkő Cserszegi Fűszeres 2017 (Tolna)

Piros Sarok: Villa Maria Sauvignon Blanc 2017 (Új Zéland)

 

Menet 2): Sült mangalica tarja dupla lecsóval és reszelt tésztával

Kék Sarok: Tóth Ferenc Kadarka 2015 (Eger)

Piros Sarok: Colome Estate Malbec 2015 (Argentína)

 

Menet 3): Konfitált tűzdelt muflon lapocka és muflon gerinc füstölt sertés nyelvvel és szedres áfonyás glassal, baconos burgonyapürével

Kék Sarok: Fekete Borpince Kékfrankos 2011 (Szekszárd)

Piros Sarok: Stellenrust Pinotage 2013 (Dél-Afrika)

 

Eredményhirdetés – Disznókő ‘1413’ Édes Szamorodni 2015

Francia túrós almatorta mézes marcipánhabbal

 

Részvételi díj: 13.500 Ft, ami az étteremben személyes jelentkezéskor elővételben fizetendő.

Időpont
2018. december 1.
La Toscana Bistro (2700 Cegléd, Kossuth tér 8.)

FÜREDI SZÜRET 2025

Füredi szüret, több napos fesztivál a szüret jegyében Balatonfüreden. Látványos menet borlovagrendekkel, mutatványosokkal, díszes fogatokkal. A parton kézműves vásár, koncertek, boros pavilonok és gasztroudvar.

Időpont

2025. október 10. – 12.

Helyszín

8230 Balatonfüred, Tagore sétány, Kisfaludy színpad
FÜREDI SZÜRET

XII. Siófoki Halfesztivál

Október elején ismét a balatoni halé a főszerep a Siófoki Halfesztiválon, ahol színes családi és gyermekprogramok, ingyenes koncertek, kulináris élmények, Fish Food verseny, halkülönlegességek várnak minden korosztályt.

Időpont

2025. október 10. – 12.

Helyszín

8600 Siófok, Fő tér
Siófoki Halfesztivál

30. Tiszántúli Növényvédelmi Fórum

A Debreceni Egyetem MÉK Növényvédelmi Intézete szervező partnereivel együtt idén is megrendezi a hagyományosan minden év októberében tartott Tiszántúli Növényvédelmi Fórumot.

Időpont

2025. október 15. – 16.

Helyszín

Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem Marosvásárhelyi Kar/Debreceni Egyetem MÉK Növényvédelmi Intézete

Dűlőtúra - Pincejárat a Móri Borvidéken!

2025. október 18-án egy felejthetetlen rendezvényen vehet részt, ahol 4 kiváló pince boraival és a Móri Borvidék varázsával ismerkedhet meg!

Időpont

2025. október 18.

Helyszín

8060 Mór, Belváros
Móri Borvidék TDM Egyesület