HázikertHáz, táj blog
Minden, amit tudni érdemes az élelmiszerek minőségmegőrzési idejéről
2024. január 26. 05:40
Mi a különbség a minőségmegőrzési idő és a fogyaszthatósági idő között? Mit kell tenni, ha „lejár” egy élelmiszer „ideje”?
Innovatív vízgazdálkodás: a H2Ohio Projekt és hazai vízvédelmi stratégiák
2024. január 25. 05:40
Itthon kiemelten fontos a vízjárta területek védelme, hiszen a víz az egyik legnagyobb erőforrásunk ökológiai és társadalmi értelemben is. Érdemes lehet a világ vízrendezési innovációit szem előtt tartanunk, hogy azzal saját vizeinket is védjük.
Az Év Madara címet 2024-ben a kerecsensólyom viseli
2024. január 24. 05:40
A kerecsensólyom nagy testű ragadozó madár, mely fokozottan védett természetvédelmi státusza szerint. Az idén megalakulásának 50. évfordulóját ünneplő Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület mindig is kiemelt figyelmet fordított a faj védelmére.
Térkép készült az elveszett 8. kontinensről
2024. január 17. 16:40
Nem elírás, és önnek sem kell a(z erősebb) szemüveg, valóban létezik egy 8. világkontinens, még ha eddig csak nagyon kevesen is hallottak róla.
Eltűnt a magyarországi árterek 93 százaléka
2024. január 16. 11:10
Tudta, hogy a nagy folyószabályozás előtt az árterek kiterjedése a mai Magyarország területén mintegy 23 ezer km² volt, ma ezzel szemben a folyók mindössze 1600 km² hullámtéren terülhetnek szét? Vagyis: ezeknek a területeknek a 93%-a eltűnt! Ez egy szörnyen nagy szám!
A tél fűszerei – a gyömbér és a narancs
2024. január 16. 05:40
Nemcsak a korábban már bemutatott fahéj, ánizs és szegfűszeg áll rendelkezésünkre télen az ünnepi hangulat vagy egy jó kis összejövetel megfűszerezéséhez. A gyömbér és a narancs egyaránt sokoldalúan felhasználható fűszer- és gyógynövényként is.
A tél fűszerei – a fahéj, az ánizs és a szegfűszeg
2024. január 14. 05:40
A téli hónapoknak sajátos és bensőséges hangulata van, amihez elengedhetetlen a szegfűszeg, az ánizs és a fahéj illata és íze.
Karácsonyi és újévi ételmaradékok? - Fagyasszuk le!
2024. január 7. 05:40
Pár évvel ezelőtt felfedeztem, mennyi hasznos anyag rejlik a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Maradék nélkül kampányának oldalán, amelyeket a konyha és az éléskamra mindennapi életében is hasznosítani tudok. Ott bukkantam rá az alábbi témára is.
Túl a karácsonyon – a fenyőfélék „termékei” a fürdőszobában
2023. december 19. 08:10
Elképesztő, mennyi minden készíthető egy egyszerű fenyőág, vagy pár gramm tűlevél segítségével. Fedezzünk fel még fenyőterméket, és ezúttal a fürdőszobában használjuk fel őket!
Bármikor kitörhet a székelyföldi vulkán
2023. december 17. 13:10
Hiába van szunnyadó fázisban egy vulkán, nagyon gyorsan aktív állapotba kerülhet és nagy robbanásokkal törhet ki.
