Milyen zöldségfajokat vethetünk még a nyár közepén?

Agrofórum Online

Milyen zöldségfajokat vethetek másodvetésben, akár még most, a nyár közepén is? Válaszukat köszönöm!

Aki válaszol:
Dr. Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos

Kedves Kérdező!

A nyáron, főleg annak közepén végzendő vetést, másodvetésnek is nevezzük. Másodvetésre általában már valamely betakarított zöldségnövény, pl. saláta, retek, borsó, karalábé lekerülése után, vagyis elegendő hely rendelkezésre állása során szokott sor kerülni. Szerencsére vannak olyan rövidebb tenyészidejű, kedvelt zöldségfajok, melyek még a hideg beálltáig beérnek, így még az adott évben betakaríthatóvá válnak.

A már betakarított zöldségnövények helyét azonban újravetés előtt érdemes a növényi maradványoktól és gyomoktól megtisztítani, magvetésre felkészíteni. Érett komposztot, trágyát, műtrágyát ekkor is ajánlatos a kerti talajba keverni, a növény későbbi fejlődését így elősegíteni. A vetésre előkészített talajunk mindenképp legyen aprómorzsás szerkezetű, így lazítása után elegyengetését is végezzük el. Fontos feltétele a nyári vetésnek a rendszeres öntözés, hiszen a frissen vetett magok kelése csak kellő mennyiségű víz megléte során indulhat el. A későbbi időszakban fejlődésük ugyancsak rendszeres vízpótlással érhető el a nyár utolsó hónapjában.

A fajták közül rövidebb tenyészidejű, betegségeknek ellenálló, a kifejezetten meleg időjárást is jól tűrő fajtákat válasszunk! Júliusban a bokorbab magjai is vethetők még, akár sárga (Budai piaci), akár zöldhüvelyű (pl. Cupido) változatát kedveljük. A cékla rövid tenyészidejű, pl. Detroit fajtája is vethető még a hónap közepéig, így még biztosan megtörténhet szüretük a téli fagyok beálltáig. Sárgarépafajták közül a Carnaval, Nantes, Chantenay fajták, 80-90 napos tenyészidejük miatt javasolhatók vetésre. A csemegekukorica magjai is gyors fejlődéssel kelnek ki a nyár közepén, így ősszel beérő terméseit még a téli hideg beállta előtt élvezhetjük.

Természetesen a legismertebb, rövid tenyészidejű zöldségfajunk a retek és a saláta magjai sem maradhatnak ki a másodvetésből. A retek egyes fajtáit, inkább később, július végén, augusztus elején érdemes elvetnünk (Müncheni sörretek, fekete retek), míg a salátának olyan fajtáiból válasszunk, melyek a nagy melegben is fejet, nem pedig magszárat képeznek (Attrakció)! Emellett jó fajtaválasztással az uborka, cukkini, illetve káposztafélék másodvetése is jó eredményeket hozhat nyár közepi vetéssel.

Kiemelt kép: Pixabay

Már kaphatók a hajtatott magyar zöldségek

2018. április 11. 11:35

A kora tavaszi zord időjárás kevésbé érintette a zöldséghajtatást, így áprilistól már a teljes választéka elérhető a korai magyar zöldségeknek.

Retek frissen az ágyásból

2024. április 1. 14:10

A retek ideális zöldség a kezdők számára: magjai gyorsan és megbízhatóan csíráznak. A retek frissen, ágyásból a legjobb ízű. Ne várjuk meg, amíg teljesen kifejlődik, de különösen a korai fajtákat szedjük le, mielőtt elérnék a jellemző méretüket.

Most ültetjük: gyökérzöldségek a konyhakertben

2022. április 20. 05:36

Ebben az áprilisi időszakban most a céklát, sárgarépafajtákat, fehérrépákat vethetjük a házikertben.

Mely zöldségfajokat szaporítjuk állandó helyre vetéssel?

2023. február 13. 04:38

Kérem válaszukat a következő kérdésekre: Mely zöldségfajokat szaporítjuk állandó helyre vetéssel? Miért kell palántát nevelni?