21℃ 15℃
július 9. Lukrécia, Veronika, Hajnalka

Miről ismerhetjük fel a gyümölcsfák virágainak elfagyását?

Agrofórum Online

Honnan tudhatom, hogy a gyümölcsfa virága megfagyott? A megbarnult szirom jelzi a fagyást?

Aki válaszol:
Dr. Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos

Kedves Érdeklődő!

Sajnos az utóbbi években többször előfordult, hogy a gyümölcsfák virágzásakor fagypont alá süllyedt a hőmérséklet, ezzel okozva a gazdáknak, kiskerti tulajdonosoknak jelentős terméskiesést. A fagy okozta kár mértékét nem egyszerű meghatározni, hiszen a tartósan nulla fok alatti hőmérséklet hatását több tényező is befolyásolja.

Ahogyan a téli hideget az egyes fajok, fajták különböző mértékben képesek elviselni, ebben az esetben is a faj, fajta tulajdonságai is meghatározók lehetnek. Ennél azonban sokkal nagyobb befolyása van annak, hogy a virágzás mely fázisában érte a növényt a fagyhatás. Általános érvényű, hogy a generatív részek, vagyis a virágok minél közelebb vannak az elvirágzáshoz, annál fagyérzékenyebbek. A legnagyobb hidegtűrése a virágoknak tehát bimbós állapotban van, míg a legjobban a sziromhullásban lévő virágok lehetnek áldozatai a fagynak. A terméskezdemények pedig még a virágoknál is érzékenyebbnek bizonyulnak.

A kajszi és az őszibarack esetében a bimbós stádiumban lévő virágok átlagosan mintegy  -4; -8 fokot is képeset átvészelni. A kinyílt virágok -2; -5 fokot tudnak csak elviselni. A kötődött kis gyümölcsök pedig már kb. -1; -3 fokon fagykárt szenvednek. A fagykárt a virágszervek elbarnulása jelzi, de az egyes virágrészek sem rendelkeznek egyforma érzékenységgel.

A legérzékenyebbnek a termő tekinthető, majd ezt követően a porzók, majd a sziromlevelek barnulnak és halnak el, majd végezetül pedig az egész virág megbarnulása tapasztalható. A kötődött kis gyümölcsökben a fejlődő magok a legérzékenyebbek a fagyra, ezek már -1 fokon súlyosan sérülnek. Az egész gyümölcskezdemény -2;- 3 fokon fagy meg teljesen. A terméskezdeményekben okozott kártétel tehát külső szemmel nem minden esetben állapítható meg, szükség van a bennük fejlődő magok megvizsgálására is.

A kialakult fagykár azonban nemcsak a virágzási stádium és a hideg mértékének függvénye, hanem a hőmérséklet fagypont alá csökkenésének ütemétől, a fagyos hőmérséklet időtartamától egyaránt függ. Emellett a fa kora, egészségi állapota, kondíciója szintén befolyásolja azt, milyen mértékben képes a növény a különböző stresszhatásokat, így a fagyos időjárást is átvészelni.

Kiemelt kép: Pixabay

Gyümölcsfák: mi a teendő szüret után?

2022. október 25. 04:36

A legtöbb tévhit abból keletkezik a kiskerttulajdonosok fejében, hogy leterem a sok gyümölcs, és ott már lehúzzuk a rolót, nincs több teendőnk a gyümölcsfákkal. De persze a valóság ennél sokkal izgalmasabb és teendőkben dúsabb.

Kertészeti növényvédelmi előrejelzés: a magas páratartalom kedvez a varasodás terjedésének

2023. május 17. 09:28

Május közepén egy sorozatos hullámból álló mediterrán légörvény nagy mennyiségű csapadékot hozott a Kárpát-medence fölé. A lehullott eső elsősorban a Dunántúl tájegységeit áztatta el, de kisebb mennyiség a keleti országrészre is jutott. Az aranyat érő májusi eső jól jött az intenzív növekedésű növények számára, de elősegíti a kórokozók terjedését is.

Gyümölcsfák felkészítése a télre

2021. október 27. 05:37

Közeledik a tél és ilyenkor a munkálatok között szerepel a gyümölcsfák felkészítése a télre is. De nézzük is sorra, mit érdemes tennünk annak érdekében, hogy következő évben is sok gyümölcsünk lehessen.

Kertészeti növényvédelmi előrejelzés: intenzív védekezés szükséges a varasodás és a lisztharmat terjedése ellen

2023. június 14. 12:55

Szinte minden országrészben esett kisebb-nagyobb mennyiségű eső, helyenként a kéthavi átlagot is meghaladta.