Nem árt a gyümölcsfáknak a téli 10 fok feletti hőmérséklet?

Agrofórum Online

Igen furcsa az időjárás mostanában, nincsen igazi tél például, sokszor tavaszias hőmérsékletet mérhetünk a hideg évszakban is. Nem árt a gyümölcsfáknak a téli 10 fok feletti meleg időjárás?

Aki válaszol:
Dr. Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos

Kedves Kérdező!

A gyümölcsfák, a vegetációs időszak végéhez közeledve megkezdik lombhullásukat, ennek végeztével pedig nyugalmi, azaz pihenő időszakuk letöltése következik. A lombhullató fák, így gyümölcsfáink is, a hideg hónapokat ugyanis csak ilyen formán, lombozat nélkül képesek átvészelni. A lombjukat vesztett fák első körben mélynyugalmi állapotba kerülnek, majd ezután kezdődik meg kényszernyugalmi állapotuk. A két nyugalmi időszak hossza nagyon sok tényezőtől függ. Egyrészt, a fajok genetikailag meghatározott hideg-, illetve melegigénnyel rendelkeznek, így a hőmérséklet alakulása nagymértékben befolyásolja ezek hosszát.

A mélynyugalmi időszakba csak azon órák számítanak bele a szükséges hidegigénybe, melyek esetében 7 fok alatti hőmérséklet volt tapasztalható. A gyümölcsfajok közül a mandulának van a legrövidebb mélynyugalmi időszaka, ez gyakran már december végén, január elején le is telik. A mandulát a kajszi- és őszibarack követi, míg a többi csonthéjas gyümölcsfajnak, illetve az almatermésűeknek is hosszabb mélynyugalom szükséges, tehát fokozottabb hidegigényről beszélhetünk.  

A mélynyugalmi időszakból a gyümölcsfák csak akkor lépnek ki, amikor a szükséges hidegigényük kielégült. A mélynyugalomban legnagyobb a fák fagytűrő képessége, a kényszernyugalom alatt már jóval kisebb a virágrügyek hideggel szembeni ellenálló képessége. A kényszernyugalomból való kilépés, már nem a hideg, hanem a meleg órák száma alapján történik meg. A kényszernyugalom bekövetkezte a kertben lévő gyümölcsfáknál viszonylag egyszerűen meg is állapítható. A fáról egy kisebb ágat levágva, azt a szobában vázába helyezzük el, amennyiben pár napon belül megindul a virágzása, úgy a fa már átlépett a kényszernyugalmi időszakba.

A téli enyhe időjárás főként a kajszi- és az őszibarack esetében nem mondható optimálisnak, hiszen ez ugyan lassabban végbemenő mélynyugalmi időszakot okozhat, de a kényszernyugalmi időszak általában jóval gyorsabb lefolyású lesz. Ennek hatására a virágzás tavasszal a megszokottnál korábban meg is kezdődhet, így a virágok a tavaszi fagy miatt vannak leginkább veszélyben. A virágzáskori fagyos hőmérséklet az elmúlt pár évben sajnos többször előfordult, nagymértékű terméskiesést okozva ezzel a kajszi- és őszibarackot termesztők számára. 

Kiemelt kép: Pixabay

Már Szarvason is elérhető a MATE „Gyümölcsfák metszése” képzése

2025. február 19. 14:40

A szintén meghirdetett Gyümölcsfák oltása egynapos képzésen megismerhetik az eredményes oltás eszközeit és azok helyes használatát.

Mit rontunk el az ültetéskor? – Fák, amik nem maradnak életben

2025. október 10. 07:10

A fiatal gyümölcsfák kiszáradása gyakori probléma az ültetés utáni időszakban. Az okok gyakran egyszerűek – de odafigyeléssel elkerülhetők.

Miért és hogyan kezeljük a metszés által okozott sebeket gyümölcsfákon?

2021. február 25. 10:52

A sebek gyógyulási folyamatát számos termesztési és technológiai tényező befolyásolja.

Hogyan válasszunk gyümölcsfát kiskertbe?

2025. április 5. 05:40

Az általunk kiszemelt gyümölcsfafajtán mindig kell találjunk egy táblát, mint növényútlevél, és kellene mellé találni egy olyan kitett táblázatot vagy ismertetőt, ahol a porzófajtákról tájékoztatnak egy kertészetben.