Egy elfelejtett borvidék
2019. június 1. 23:20
A tiszazugi szőlőtermesztés és borászat történetével foglalkozó írás egészen a földtörténeti korokban zajló tájalakító folyamatokig kíséri vissza az olvasót, amely magyarázatul szolgál arra, hogy miért alakult ki egykor virágzó szőlőkultúra a területen. II. András garamszentbenedeki apátság alapítólevelében említik meg először, hogy a környéken szőlőskertek találhatók. A XIX. századra a takarásos bakművelés biztonsága adta a termelés alapját. A világháborúk is otthagyták nyomukat a borvidéken. A modern ültetvények az 1970-es évek végén, a 80-as évek elején jöttek létre. Napjainkban a termőterületek koncentációja zajlik. A történelem viharai a Tiszazugban gazdálkodó nagy szőlőtermesztő családok közé tartozó Tálas család három generációját sem kerülték el, életútjuk alakulásában szerepe meghatározó.
kertészmérnök, Tiszakürt