A biointenzív gazdálkodás lehetőségei
Pécsbagota egy, sokak számára ismeretlen apró település Pécstől nem messze. Itt tevékenykedik Lévai Tamás, a Zöld Bagoly Farm gondolatának megálmodója, aki alig 1500 nm kiterjedésű telkén, köszönhetően kutatómunkájának és lelkesedésének, immár nagy mennyiségű, ökológiai, pontosabban biointenzív szemléletben termesztett zöldséget állít elő, melyekből a helyi kosárközösségek is részesedhetnek. Személye inspiráló lehet a vidéken tevékenykedni vágyók számára - is.
Szempont volt, hogy a falu szélén legyen, hogy legyen vízkinyerési lehetőség a ház közelében, és legyen nagy kert. Elkezdtem kertészkedni, és találkoztam a pécsi kosárközösséggel.
– mondja Lévai Tamás, biointenzív gazdálkodó a kezdetekről.
Kellett keresnem valamit, ami intenzív rendszerben megvalósítható, hiszen nem rendelkezem nagy kiterjedésű földterületekkel. Emellett fontos szempont volt az alacsony bekerülési költség is. A környékbeliek gyakran jönnek hozzám, és csodálkozva szemlélik a kertem szépségeit. Elmondhatom, hogy dolgozunk is vele becsülettel.
A kertészet nem rendelkezik bio minősítéssel, ugyanakkor a felhasznált készítmények köre ökológiai gazdálkodásban felhasználható. Eddig szerencsére nem következett be olyan növényegészségügyi probléma, amelyet komolyabb szerrel kellett volna megoldni.
Jelenleg főleg levélzöldségeket, állítanak elő a fóliasátrak védelmében, és szabadföldön is. Zászlóshajó-termék a különlegesebb zöldek, színes tépősaláták, ázsiai képosztafélék keveréke, de emellett zöldségfeldolgozás is történik.
További részletek a videóban.
