22℃ 11℃
szeptember 29. Mihály, Gábor, Rafael Mirabella

Miért kezd el a paprika csúcsa megbarnulni?

Agrofórum Online

Miért kezd el a paprika csúcsa megbarnulni? Néhány termés csúcsi részén barna foltok, rothadás jelent meg, milyen betegség okozza ezt? Hogyan védekezhetek ellene?

Aki válaszol:
Dr. Csorba Virág kertészmérnök, növényorvos

Kedves Érdeklődő!

A paprika termésein gyakran előforduló probléma a csúcsrothadás, mely nevével ellentétben nem tekinthető igazi rothadásnak. A tünet kiváltó oka azonban nem kórokozók megtelepedésére vezethető vissza, hanem abiotikus tényezőre, a kalcium hiányára. A csúcsrothadás nemcsak a paprika, hanem a paradicsom esetében is gyakran előfordul, de padlizsán termésein is kialakulhatnak a jellemző tünetek.

A foltok már általában kisebb termésméretnél is jelen vannak, viszont méretükből adódóan általában nehezebben észrevehetők. Később, nagyobb termésméretnél a foltok már jól kivehetők, melyek leginkább a bogyók csúcsi részén alakulnak ki, de egyes esetekben akár a csúcs oldalsó részein is megjelenhetnek. A növekvő terméseken a kalcium hiánytüneteit jelző foltok nem rothadnak, hanem beszáradnak, szinte akár fekete színűek is lehetnek. Az ilyen termések, a foltos rész kivételével, ha ezt kivágjuk, pedig fogyasztásra is alkalmasak. Súlyos esetben nemcsak a termések, hanem a levelek is jelezhetik a tápanyag hiányát, melyek a színi oldal felé kanalasodnak. Lassú mozgása miatt az első hiánytünetek a hajtások csúcsi, legfiatalabb részén mutatkoznak meg elsőként.

A tápanyaghiányok orvoslásának legegyszerűbb módja a megelőzés, melyet már a fajtaválasztás során el is tudunk kezdeni, hiszen az egyes fajták mészérzékenysége eltérőnek tekinthető. A termesztés során nagy hangsúlyt kell fektetni a harmonikus tápanyagellátásra, és öntözésre egyaránt. Sok esetben nem a kalcium hiánya, hanem a nem megfelelő mennyiségben kijuttatott víz áll a hiánytünetek kialakulásának hátterében. Míg a túlöntözés miatt általában vashiányra számíthatunk, addig az elégtelen mennyiségű öntözővíz miatt a kalcium felvétele gátolt leggyakrabban.

A megjelent tüneteket orvosolni már nem tudjuk, de fontos, hogy megpróbáljuk a további tünetek kialakulását megelőzni. Ügyeljünk arra, hogy ne csak öntözzük növényeinket, hanem kapálással segítsük elő a talaj tömörödésének megelőzését! Emellett törekedjünk a harmonikus tápanyagellátásra, mely során érdemes tápoldat formájában kalcium-nitráttal, vagy komplex kalciumot is tartalmazó tápoldattal ellátni a növényeket! A gyökéren keresztüli tápanyagfelvétel lassabb, de tartósan ható folyamat, így érdemes lombtrágyázással a kezelést kiegészíteni a gyorsabb hatás elérése érdekében.

Kiemelt kép: Pixabay

Fűtetlen és enyhén fűtött fóliák hasznosítása, XV. – Étkezési paprika hajtatása, I. rész

2024. március 26. 11:10

A megváltozott éghajlati viszonyok következtében biztonságosan csak fóliával vagy üveggel védett helyen lehet jó minőségű, a piaci elvárásoknak megfelelő paprikát előállítani.

Zöld Kert-TÉSZ: a prémium minőség garantált

2019. november 27. 13:43

A gyorsaság nagy szerepet játszik a sikeres értékesítésben, a betakarítást követő egy héten belül a paprikának meg kell érkezni a rendeltetési helyére, a boltok polcaira.

Hajtatott zöldségnövények talajhőmérséklet-igénye

2021. október 20. 04:36

A meleg igényes zöldségfajok esetében (uborka, sárgadinnye, paprika, tojásgyümölcs, paradicsom) a közeg hőmérsékletének 10 °C-al való növelése - de csak bizonyos határok között (!), az úgynevezett biológiai küszöbértéktől a hőoptimumig - megkétszerezi a vízfelvételt.

Sűrűbbre vagy ritkábbra ültessem? (II. rész) – Melegigényes zöldségfajok ültetése

2024. április 16. 09:10

Szabadföldre kockázattal április végétől, biztonságosan a talajmenti fagyok elmúltával, május közepétől ültethetők az úgynevezett melegigényes, két nagy és fontos családhoz, a burgonyafélékhez és a kabakosokhoz tartozó zöldségfélék.