Címke: Műhús
műhús
Agrárhírek / Életmód
Jönnek a ,,valódi” műhúsok
2024. augusztus 4.
A Wageningen Egyetem és Kutatási Központ (WUR) a TU Delfttel együttműködve megalkotta a húspótlók új, fenntartható, és valóban a húsokhoz mérhető textúrájú húspótló készítmények új generációját.
Agrárhírek / Agrárközélet
Növényi alapú "sertéshússal" kísérleteznek a műhús gyártók
2020. január 8.
A nem igazi hús piaca ugyan jelenleg csak töredéke a klasszikus húsénak, ám a tavalyi év novemberéig, éves alapon, 23 százalékkal emelkedett az értékesítésük.
