A menta nemcsak frissítő aromájával és gyors növekedésével tűnik ki a fűszerkertből, hanem számos bizonyított egészségügyi hatása miatt is. Jótékony tulajdonságai elegendő indokot adnak arra, hogy saját kertjében vagy akár balkonládában is helyet kapjon ez a sokoldalú növény.
A menta igazi kincs a kertben és a balkonládában is: illatos, dekoratív, és mindig kéznél van, ha frissítő teára vagy emésztést segítő főzetre van szüksége. Saját termesztésű mentával biztos lehet abban, hogy vegyszermentes, aromában gazdag leveleket használ, akár főzéshez, akár gyógyteákhoz.
A frissen szedett levelek nemcsak intenzívebb ízt adnak, hanem nagyobb mennyiségben tartalmazzák azokat a jótékony vegyületeket is, amelyek miatt a menta évszázadok óta népszerű a természetes gyógymódok hívei körében.
A menta termesztése
Termesztéséhez válasszon napos vagy félárnyékos helyet, ahol a növény naponta legalább néhány órán át fényt kap! Így intenzívebben fejlődik és több aromás anyagot termel majd. Lazán morzsalékos, jó vízáteresztő-képességű, humuszban gazdag talajt biztosítson számára, és ügyeljen a rendszeres öntözésre, különösen nyári melegben!
A mentát tavasszal érdemes elültetni, akár magról, akár dugványról szaporítva, ez utóbbi gyorsabb eredményt hoz. Ha nem szeretné, hogy a menta szétterjedjen a kertben, nevelje nagyobb cserépben vagy használjon gyökérhatárolót.
A friss, zsenge hajtások és az intenzív levélaroma fenntartásához rendszeresen vágja vissza a növényt, ezzel serkentve az új hajtások képződését is! A megfelelő gondozással a menta akár több éven át dúsan terem, és mindig rendelkezésre áll, ha friss levelekre van szüksége.
A menta betakarítása és tárolása
A mentaleveleket akkor érdemes leszedni, amikor a növény még nem kezdett virágozni – ekkor a legmagasabb az illóolaj-tartalom, így az aroma is intenzívebb. A délelőtti órákban, a harmat felszáradása után szedje a leveleket, hogy frissen és tisztán kerüljenek feldolgozásra.
Szárításhoz kötegelje össze a hajtásokat, majd akassza fel őket árnyékos, jól szellőző helyen. Ha inkább frissen tárolná, tegye a leveleket nedves papírtörlőbe csomagolva a hűtőbe, vagy fagyassza le őket jégkockatartóban kevés vízzel!
A leveleket teaként érdemes felhasználni emésztéstámogatásra, de frissítőként is kiváló hideg italokhoz. Főzés során ízesíthet vele salátát, süteményt vagy akár húsos ételeket is. Amennyiben illóolajat készítene, használjon frissen szedett leveleket, mert ezek tartalmazzák a legtöbb hatóanyagot!
Érdemes odafigyelni!
Bár a menta természetes gyógynövény, használata előtt érdemes figyelmet fordítani az esetleges allergiás reakciókra. Ha első alkalommal fogyasztja, csak kis mennyiségben próbálja ki, hogy kizárja az érzékenységet. 3 éves kor alatt nem javasolt a menta alkalmazása, mivel légzési nehezítettséget okozhat.
Várandósoknak és szoptatós anyáknak tanácsos előzetesen egyeztetniük orvossal, különösen, ha nagyobb mennyiségben alkalmaznák a növényt. Ha rendszeresen szed gyógyszert, mindig tájékozódjon, mivel a menta egyes hatóanyagai befolyásolhatják ezek felszívódását vagy hatékonyságát.
Egészségügyi hatásai
Ha emésztési problémákat tapasztal, készíthet naponta friss mentalevélből főzetet, amely segíti a bélmozgást és enyhíti az IBS tüneteit.
Megfázás idején inhaláljon mentás gőzt: a mentol fellazítja a váladékot és csökkenti az orrdugulást! A menta illata serkenti a koncentrációt, ezért érdemes a dolgozósarok közelébe is elhelyezni egy példányt.
Fejfájás esetén dörzsöljön néhány csepp mentaolajat a halántékára! Hűsítő hatás természetes fájdalomcsillapítóként hat. A frissen szedett levelek rendszeres fogyasztásával pedig antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatást is elérhet.
Képek: Pixabay
