Házikert

Mit kezdjünk a sok levendulával?

Agrofórum Online

Hetek óta szedik az országban a levendulát a látogatók, minden nyitott kertben hegyekben állnak a kirándulók és levendulaimádók, de mit lehet kezdeni otthon ennyi levendulával?

Még azok is ellátogattak levendulamezőre levendulát szedni, akik valójában nem is szeretik nagyon az illatát, mert jó szelfizőhely, kirándulási lehetőség és amúgy is, amit szedni lehet, azt szedik is serényen a népek a nyitott levendulakertekben. Hazatérve viszont minden levendulaillatban fürdik és sokan nem tudják mennyi mindent lehet belőle készíteni. Ezt szedtem most össze, hogy ha már leszüreteltünk több kosárnyi levendulát, akkor haszna is legyen a ház körül.

A levendula jótékony hatása

A legtöbben a nagypapa szekrényében lévő molyirtó szagával párosítják össze a levendulát, ami nem is olyan rossz elképzelés, mert a levendula kiváló molytávoltartó, ha ezt az előnyét használnánk ki. De gyógyászati oldalon is számos jótékony hatása ismert, bár az utóbbi időben már félve mondjuk azt, hogy népgyógyászat és használd otthon, hiszen szigorú szabályai vannak a házi gyógymódok alkalmazásának és ajánlásának is.

A népgyógyászati leírások alapján a levendula álmatlanság ellen való és erős nyugtató hatású. Sok leírásban még a gyermekek párnája alá is ajánlják a levendulavirágot, mert hamar elszenderíti a nyugtalan kicsiket.

Csodálatos nagy mennyiségben a virágzó levendula

Házi levendulaszörp készítése

Aki szereti a levendula ízét, az készíthet belőle házi levendulaszörpöt is. A színének megőrzéséhez szükség lesz citromsavra vagy friss citrom levére, mert főzés közben a levendula hamar bebarnul. Másik tipp, hogy lehetőleg ne fém lábosban főzzük ki a szörpöt, mert attól is veszít a színéből. Vizes cukoroldatban (kevés citromsavval) áztassuk a virágokat pár órán keresztül, majd forraljuk fel és dunsztolható szörpösüvegekbe töltve sokáig eláll a kamrapolcon.

Házi levendulacukorka vagy gumicukor

Ha a levendulavirágokat karamellbe keverjük, akkor még melegen szilikonos formába öntve a karamellt kihűlés után szépen megdermed, megkeményedik és kis levendulás cukorkákat is készíthetünk belőle. Ha van jó karamellreceptünk (pl. a dobostorták tetejére készülő verzió), akkor elkészítés után kevés kukoricakeményítőbe forgatva még pergős cukorkákat is kapunk belőle, ami aztán ajándékdobozba, vagy máshogy csomagolva még ajándéknak is tökéletes lesz.

Gumicukorhoz meg sok pektinre lesz szükségünk, melyet a szörpnek készült receptből tudunk átalakítani. Érdemes ezzel is kísérletezni, mert akár házi gyógycukorkának is elkészíthetjük a házi gumicukrot és így élvezhetjük ki hatását.

Virágkötőket is megihlethet

A virágkötészetet se hagyjuk ki a listából, mert a levendulavirágokból kiváló dekorációk készíthetők. Ha jó a kézügyességünk, netán egy rejtett virágkötő bújt meg bennünk, akkor koszorúalapra is tehetjük sűrűn kötve, mert a végeredmény rendkívül szép lesz ám! Arra vigyázzunk, hogy ha kopogtatónak készül, akkor az ajtóra csak akkor tegyük ki, ha nem éri közvetlen napfény, mert hamar elveszti majd a színét a levendulavirág.

Vigyázzunk: a levelek alatt megfulladhat a gyep!

2025. október 15. 08:10

A lehullott levelek szépek, de veszélyesek is lehetnek – mutatjuk, hogyan őrizzük meg a kert szépségét és egészségét ősszel.

Őszi dekorációs ötletek a kertbe

2025. október 15. 05:40

Az ősz az elmúlás mellett az otthonosság időszaka is – használjuk ki, és varázsoljuk kertünket igazi, színes menedékké!

Így éli túl a leander a magyar telet!

2025. október 14. 11:10

A mediterrán leander a magyar klímán is megél, ha jól választjuk meg az ültetés idejét, a talajt és a napfényes, védett helyet.

Jó hír: egyre kevesebb élelmiszer kerül a szemétbe a magyar háztartásokban

2025. október 14. 05:40

A Nébih 8 éve vizsgálja hazánkban a családi élelmiszerhulladék-termelést. A legújabb összesítés szerint harmadával csökkent az élelmiszer-pazarlásunk.

Dísznövények, amelyek jól bírják az aszályt

2025. október 11. 05:40

Az aszálytűrő dísznövények választása nemcsak praktikus, hanem esztétikus megoldás is a modern kertészkedésben.

Jön a tavasz - ehető virágokkal színesebb a konyha

2019. február 28. 04:36

Elsőre bizarr bolondságnak tűnik, hogy a salátánkban, esetleg hidegtálak díszítéseként ibolyát vagy körömvirágszirmot használjunk. De ha belegondolunk, hogy mióta fogyasztunk kamillateát, vagy használunk körömvirág krémet, már nem tűnik annyira ördögtől valónak az ötlet.

Természetes otthon: illatosítás aromanövényekkel

2025. február 26. 05:40

Az aromanövények nemcsak kellemes illatot biztosítanak, hanem jótékony hatással lehetnek a közérzetünkre is. Nézzük meg, milyen növények segíthetnek természetes módon felfrissíteni otthonunk levegőjét!

Levendula ültetése és ápolása kiskertben

2024. május 22. 16:40

Ahhoz, hogy levendulánk megfelelően fejlődjön, fontos az átültetés megfelelő módja és az azt követő gondozás.