Nemzetközi elismerésben részesültek a hazai sajtkülönlegességek. A múlt évben Norvégiában megrendezett World Cheese Awards-on összesen 11 hazai sajt ért el dobogós helyezést.

A párizsi kormány által bejelentett számos intézkedés ellenére a francia gazdálkodók hétfőn továbbra is blokkolták a Párizsba vezető főbb autópályákat, miközben számos dolog miatt tiltakoznak. Íme néhány téma, amit a tiltakozó mozgalmat felvetettek, már csak az a kérdés, hogy mit tehet a francia kormány ezután.

Legalábbis a TikTok agrár felületein, ahol egy lenyűgöző videóval mutatják be a betakarító robot működését a szántóföldeken, az első reteksorok kiemelésétől kezdődően a termés csokorba kötéséig.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Agrárkutatási Szolgálatának (ARS) és az Ohio Állami Egyetem (OSU) tudósai egy nemrég közzétett tanulmányban azt vizsgálták, hogy a paradicsom milyen egészségügyi előnyökkel járhat.

Árcsökkenésekkel indult a hét a terménypiacokon. Chicagóban a búza 0,8 százalékkal, a kukorica 1,4 százalékkal, a szójabab 1,3 százalékkal, a repce pedig 0,2 százalékkal került kevesebbe, mint pénteken. Európában mind a négy kiemelt agrártermék, a malmi búza, a kukorica, a repce és a takarmánybúza kurzusa is mínuszban zárt.

A német Amazone elsősorban a műtrágyaszóróiról és a permetezőgépeiről ismert Magyarországon, a január végi AGROmashEXPO–AgrárgépShow kiállításon ezért arra törekedtek, hogy a talajművelő és vetőgépeiket jelenítsék meg hangsúlyosabban.

Magyar gasztronómiáról, eltűnt ételekről, italokról, ízekről, fűszerekről beszélgettünk egy üzbég vendégemmel, és egyszer csak az erjesztett kancatejhez érkeztünk. Kezdtem körülírni, hogy mire is gondolok, amikor is kicsúszott a számon az általam még sohasem kóstolt alkoholos ital magyar neve: kumisz.

Szomorúan hallgatjuk a hírekben, hogy ismét elvesztettünk egy állat-vagy növényfajt a Földön, mert nem sikerült megmenteni a kihalástól? Mi nem tudunk valamit tenni azért, hogy egyre kevesebb faj kerüljön erre a sorsra? De, tudunk!

Nem sokkal az idei AGROmashEXPO–AgrárgépShow kiállítás előtt robbant a bomba, miszerint a JCB mezőgazdasági gépeinek értékesítési és szervizképviseleti feladatait a Chemical-Seed Kft. veszi át a KITE Zrt.-től. A január végi nagyrendezvényen aztán akadt újabb nagy bejelentenivaló is.