Házikert
3+1 társasjáték a természetről és a biodiverzitásról
2021. december 2. 17:12
Közeledik a karácsony, valamint sok agrárvállalkozásnál az évvégi pihenőidő is, amikor több idő jut a családra, a szórakozásra. Éppen ezért ebben az összeállításunkban 3+1 olyan közösségi játékot gyűjtöttünk össze, ami nemcsak vidám, kellemes időtöltést szavatol a hosszú, téli estékre, de könnyed módon bemutatja a magyar vidék rejtett kincseit, környezetünk izgalmas sokféleségét, védendő értékeinket is,
Kamra: őszi kártevők a kamrában
2021. december 1. 15:48
Amikor elkezdünk bezárkózni a lakásba, vannak olyan rovarok és más állatok is, akik velünk együtt gondolkodva szintén betársulnak. Ha eddig csak a poloskára gondoltunk, akkor kicsit kiszélesítjük az aggodalmak körét.
Ismerjük meg a kertünkbe látogató madarakat! – Cinegefélék II.
2021. november 30. 07:36
Sokféle madárfaj látogathatja a kikészített eleséget a téli időszakban. A cinegefélék közül nemcsak a szén- és kék cinegével, de ritkább fajokkal is találkozhatunk. Ismerjük meg közelebbről a fenyvescinegét, a búbos cinegét, a kormosfejű cinegét és a lazúrcinegét!
Ismerjük meg a kertünkbe látogató madarakat! – Cinege fajták I.
2021. november 29. 07:36
Lassan kezdődik a téli madáretetés főidőszaka, amikor szárnyas vendégeinknek nagy szükségük van a segítségünkre. Használjuk ki az alkalmat, és figyeljük meg az etetőhöz érkezőket! Mely cinegefajokat fedezhetjük fel közülük? Ismerkedjünk meg közelebbről a széncinegével, a kékcinegével és a barátcinegével!
Limoncello házilag
2021. november 28. 15:43
Ha már közeledik a karácsony rohamléptekben, akkor az itt az ideje nekiállni gasztroajándékokat készíteni. Mivel a legtöbb családban a legnagyobb nehézség az, hogy mit vegyünk a rokonoknak, akiknek mindenük megvan, így a limoncello vagy más alkoholos házi itóka szuper megoldás lesz.
Fűszerolajok készítése egyenesen a fűszerkertből
2021. november 28. 06:47
Ha már az édességeket sorra vettük, akkor itt az ideje, hogy a nyáron megtermelt és leszárított fűszernövényeket is elkezdjük igazán használni. Erre valók a házi fűszerolajok, egyenesen a fűszerkertünkből.
Fűszersók készítése egyszerűen
2021. november 28. 06:36
Ha már előzőekben is gasztroajándék ötletet hoztam, akkor most egy más jellegűt hozok, de szintén az ehető kategóriából. A fűszersókat akár még gyerekkel közösen is elkészíthetjük, jó móka lesz számukra is.
Olajos magok a kertből
2021. november 27. 08:36
A hideg időben az olajos magok kiváló csemegék lehetnek, akár egyenesen a kertből. Akár diákcsemegét is készíthetünk házilag, ha kedvünk van hozzá.
Gasztroajándék: így készül a házi csokoládé
2021. november 27. 06:37
Nem tagadom: igazi csokoládérajongó vagyok és voltak évek, hogy százszámra készítettem a csokibonbonokat karácsonyra a családnak, legyen az házi baunty vagy töltött konyakosmeggy. De mivel ez egy viszonylag lassú „üzem”, így már november elején neki kellett álljak ahhoz, hogy a természetes fogyás mellet jusson karácsonyra is mindenkinek.
Őszi teakeverékek a kertből
2021. november 26. 17:18
Az őszi és téli időszak a forró teaázás ideje és ha gondos kertész módjára dolgoztunk év közben, akkor most telis-tele lehet a kamra a leszárított aromanövényekből, amit a saját kertünkből szüreteltünk.
