A spárga útja: földtől az asztalig

Agrofórum Online

Dübörög az idei spárgaszezon. Azonban, hogy milyen úton kerül a spárga a boltok polcaira, kevesen látják át...

A magas beltartalmi értékekkel rendelkező spárgasípok szedése fáradságos művelet, és minden évben megközelítőleg két hónapon keresztül tart. A spárga magas K, C, A, E és B-vitamin, valamint folsav és rosttartalmának, a természetes vízhajtó hatású aszparaginnak köszönhetően kedvező élettani hatásokkal rendelkezik, és egyesek nagy, szezonálisan elérhető kedvence.

Videónkban a zöldspárga-termesztés ,,kulliszái” mögé betekintve hozzuk közelebb a kultúrát nézőinkhez.
Köszönjük a segítséget Somogyi Nóra spárgatermesztőnek, aki Csengőd határában nyújtott betekintést állományába.

Agrofórum Hírlevél
Iratkozzon fel az Agrofórum hírlevélre!

A feliratkozást követően a rendszer egy megerősítő emailt fog küldeni a megadott email címre. Ha nem érkezne meg a levél, kérjük nézze meg a spam vagy Gmail esetén a Promóciók és az Összes levél mappát.

Az őszi gyomirtás tavaszi tapasztalatai

2021. április 13. 10:20

Gyommentes sorközök, egységes, egészséges állomány. A Jászladány határában fekvő búzatáblán a JÁSZ-FÖLD Mezőgazdasági Zrt. szakemberei 2020-ban őszi gyomirtást alkalmaztak. A látvány magáért beszélt, a klímaváltozás okozta kihívásokra, a gyomflóra változásaira a viszonylag új technológiai elem már az első évben hatékony választ adott.

KWS új generációs kukoricahibridek 2019-ben! (Baranyi Attila gazdálkodó, Hobol)

2018. október 8. 06:16

A KWS Magyarország Kft. a 2019-es szezonra három új kukoricahibridet mutat be a magyar gazdálkodóknak. A KWS Smaragd, a KWS Kasmír és KWS Durango a KWS Kukorica Teszt Akadémia program részeként 2018-ban többek között a Baranya megyei Hobol térségében is bizonyíthatott.

Ősgabonák nyomában - Kalászos kísérletek biogazdálkodóknak

2022. november 16. 15:26

Ha kalászos fajtaválasztásról van szó, akkor nincsenek könnyű helyzetben az ökológiai gazdálkodók. A legtöbb, hazánkban is elérhető árpát, búzát ugyanis többségében konvencionális termelésre nemesítették, szelektálták.

A monília kártétele virágzás után

03:50

A monília kártétele virágzás után

2025. június 24. 16:10

Tudjuk, hogy a monília idén már ,,lerágott csont". Ugyanakkor érdemes néhány szót ejteni a virágfertőzés folytán kialakuló ágelhalásokról is, melyek a már gyümölcsöt érlelő fák esetében okoznak látványos tüneteket.

Amilyen apró, olyan egészséges - Így neveld a fürjeidet

2020. október 19. 12:04

Kovács Dóráék lassan tíz éve tartanak és tenyésztenek fürjet, ami igazi szenvedélyükké vált, így nem véletlen, hogy sok tapasztalatot gyűjtöttek az apró, ám annál különlegesebb madárfajról.

Alföldön is teremhet a szója!

05:13

Alföldön is teremhet a szója!

2024. november 26. 12:50

A szója termesztése az alföldi területeken is helytálló, különösen, hogyha a szója gondozásához a termelői elhivatottság, szakmai támogatás és a megfelelő szaporítóanyag is rendelkezésre áll.

Mit hozhat az új KAP ciklus?

57:48

Mit hozhat az új KAP ciklus?

2025. július 15. 16:10

A BASF a Nemzeti Agrárgazdasági Kamarával karöltve olyan platformot hozott létre, amelyen a gazdálkodók, szakmaközi szervezetek, valamint az Európai Parlament szakemberei kötetlen beszélgetést folytathatnak a megújuló KAP ciklust érintő kérdésekről.

Hányféle pisztrángfaj él hazánkban?

10:03

Hányféle pisztrángfaj él hazánkban?

2024. augusztus 14. 10:40

Talán nincsen még egy olyan halfaj, amely tartása, tenyésztése nagyobb odafigyelést igényelne, mint a pisztrángé. De nem is egy halfajról van szó: hazánkban több pisztrángfaj tenyésztésével is foglalkoznak. Ezúttal, eltekintve a növénytermesztési témakörtől, tovább bővítjük a hazai állattenyésztés remekeiről szóló videóink körét: fókuszban a pisztrángtenyésztés.