Mikor érdemes nyár végén a szabadföldi paradicsomtövekről eltávolítani a virágokat, egyáltalán be kell-e avatkozni ebbe a folyamatba? Bárkit kérdezek, mindenki mást tanácsol a kérdéssel kapcsolatban?
Aki válaszol:
Dr. Némethy Zsuzsanna, ny. egyetemi adjunktus
Kedves Érdeklődő!
Valóban a paradicsomtövekről érdemes-e és mikor eltávolítani a virágokat kérdés megosztja a kérdezetteket. Nincs rá „kőbe vésett” szabály, és mindenki szubjektív véleményt ad, mindig a saját növényeinek nevelése alapján kialakult gyakorlata alapján.
A kérdés indokoltságát az adja, hogy nyár végén a hőmérséklet lecsökken, ami a melegigényes növények életfeltételeit kedvezőtlenül befolyásolja. A külső időjárási, növénynevelési körülmények hatása minden évben más, máskor történik meg, más időben köszönt be az őszi időjárás, és annak menete, a lefolyása is minden évben eltérő.
A paradicsomnövények növekedése, annak ritmusa is különböző fajtacsoportonként. A determinált növekedésű fajták hajtásai virággal, terméssel zárnak, nem növekednek tovább. Általában ezek a korai vagy középkorai érésű fajták, amik augusztus vége felé maguktól is lassan, de befejezik életciklusukat.
Viszont elterjedten termesztenek folyton növő hajtású paradicsomokat, melyek még sok zöld, növekedésben és érésben lévő paradicsombogyót nevelnek. Az erőteljes növekedésű, jó táperőben lévő koktélparadicsomok jelenleg is teli vannak virágzatokkal, ezeknél merülhet fel a beavatkozás esetleges szükségessége. Velük kapcsolatban két féle választ tudok megfogalmazni:
Árutermelésre nevelt paradicsomnál, mivel kétséges, hogy a most virágzó fürtökből kifejlődnek és beérnek az őszi bogyók, ami a bevételi tervet bizonytalanná teszi, viszont a nevelési, termesztési költségeket növeli, nem ajánlom a virágok meghagyását. Ezeknél tőből javasolt a virágzatok és a további hónaljhajtások kicsípése. Ezzel a beavatkozással viszont a tövek a jelenlegi növekedésükre tudják felhasználni az összes tápanyagot, a jelenlegi fürtök gyarapodását és beérését biztosítják.
Házikertekben, ahol a folyton növő paradicsomtövek meleg, védett helyen nőnek, és folyamatos gondozásuk is biztosított még ősszel a fagyokig, érdemes meghagyni a most teljes virágzásban lévő fürtöket, legalább azok egy részét, bízva a hosszú, száraz, kiegyenlített hőmérsékletű, fagymentes őszben. Viszont újabb virágfürtöket, amint láthatóvá válnak, ajánlom azonnal kicsípni a tőről. Amennyiben a beérés megakad a hűvös ősz miatt, a félig érett, leszedett paradicsombogyók tárolóhelyen is beérlelhetők, mivel utóérnek. Azok íze már kissé eltér a szabadban érettektől, de még így is finomak, ha beszínesednek. Érdemes kísérletezni!
A tanács bizonytalanságát az adja, hogy minden ősz hőmérsékleti sajátossága más, és nem lehet biztonsággal előre jelezni az időjárás alakulását. Csak a sok évtizednyi tapasztalat lehet a mérvadó.
Kiemelt kép: Pixabay
