12℃ 6℃
szeptember 30. Jeromos, Honória, Hunor
Ház, táj blog

Komoly gondokat okozhat a felhalmozódott bormennyiség

Agrofórum Online

A világ legnevesebb bortermelő vidékein is problémákat okoz, hogy a koronavírus miatt bevezetett vásárlási korlátozások, illetve a borexport visszaesése miatt nem tudnak mit kezdeni a felhalmozódott borral.

Világszerte híres a Dél-Afrikai Köztársaságban található Drakenstein-hegy oldalában található évszázados szőlőültetvényén. Itt tevékenykedik az ország legnagyobb borexportőre, a Distell, a cég a koronavírus hatásai miatt rengeteg problémával küzd.

Az olyan tekintélyes borokat palackoznak itt mint például a Nederburg vagy a Paarlban, a Fokváros mellett található ültetvényről a helyi piacra és világszerte számos vevőnek adják el termékeiket.

Kép: nederburgauction.co.za

Az exportigény azonban nem tart lépést a bőséges betakarítással, nehezíti a helyzetet a koronavírus miatti karantén, amely ahhoz vezetett, hogy rengeteg bor marad a tölgyfahordókban a pincékben.

A Dél-Afrikai Köztársaság, mely a világ az első tíz bortermelője között található, körülbelül 240 millió liter készlettel rendelkezik – tette közzé a Distell vezetősége. A társaság 40 millió liter készletet tudhat magáénak. „Ez egy hatalmas probléma, amelynek megoldása legalább két évig tarthat” – nyilatkozta Richard Rushton a Distell vezérigazgatója.

Azt is kijelentette egy júniusi befektetői konferencián, hogy az iparág árszintjeire gyakorolt hatás súlyos lehet, elmondta, hogy a társaság néhány vásárlóját el is vesztette a külföldi borkereskedelemben, mivel az export megállt.

Dél-Afrika a márciusban bevezetett korlátozások részeként betiltotta a hazai előállítású alkohol értékesítését is. Június elején engedélyezte az értékesítést egyes kereskedésekben bizonyos idősávokban. Azonban később Cyril Ramaphosa elnök újból bevezette az értékesítési tilalmat július 13-tól, mivel a fertőzések száma rohamosan emelkedett.

A Vinpro iparági szervezet szerint mintegy 3 milliárd dél-afrikai rand, azaz nagyjából 54 milliárd forintnyi értékesítést veszítettek el a kereskedők a korlátozások első kilenc hetében. Az export folytatódott, de a fokvárosi kikötőben nem állt vissza a kivitel a korábbi szintre.

Richard Rushton közölte: a Distell azt remélte, hogy az online értékesítés segít majd, emellett az alkohol-alapú fertőtlenítő és tisztítószerek gyártását is megkezdték a bevételek növelésének reményében. Hozzátette, hogy még a legjobb időkben is, a borkészletek pincetérben történő kezelését néhány lépéssel előregondolva kell megtervezni.

„Ha a túlkínálat tartósnak bizonyul, akkor hosszú távon is komoly problémákat okozhat az iparágban” – mondta Distell munkatársa, Niel Groenewald borász. Olyan helyzettel szembesül, amelyre két évtizedes munkája során nem volt példa, de talán a Nederburg birtok 1791-es alapítása óta sem történt ilyen.

Növényszaporítás a kiskertben – évelők tőosztása

2025. szeptember 29. 05:40

A tőosztás a növények szaporításának egyik legelterjedtebb módszere, amelynek során a növény kifejlett vagy még fejlődés alatt lévő vegetatív részeit használjuk fel.

Szlovéniában már fészkeket épített az idegenhonos keleti lódarázs

2025. szeptember 28. 05:40

Szeptember elején adták hírül Szlovéniában, hogy Koper városában keleti lódarázs fészkeire bukkantak.

Növényszaporítási módszerek, amiket a kiskertben is könnyen meg tudunk oldani

2025. szeptember 26. 05:40

Mi a különbség az ivaros és az ivartalan szaporítás között? Milyen módszerek léteznek ezeken belül? Mit lehet egyszerűen megoldani a kertben?

Növények a fesztiválok középpontjában II.

2025. szeptember 22. 05:40

Cikksorozatunkban összegyűjtöttük hazánk legnépszerűbb, növényekről szóló ünnepeit. Ebben a cikkben a káposzta, a burgonya és a paprika főbb hazai ünnepeit ismertetjük.

Sörpuccs a borvidéken

2021. december 8. 16:09

Etyek az elmúlt évtizedben a bornak és a pezsgőnek köszönhetően a hazai gasztroforradalom egyik ikonikus helyszínévé vált, persze ehhez kellettek azok a borászok is, akik egyértelműen a minőség pártjára álltak. Világosan látszik az is, hogy a csendes borok felől a buborékok felé fordul a borvidék; 2023-ig kell már csak arra várnunk, hogy eredetvédett „Etyeki pezsgőt” ihassunk, amely talán nagyon gyorsan olyan ismert és elismert kifejezés lesz, mint a Tokaji aszú. A gasztroforradalmárok között azonban nemcsak borászok vannak: sonkamester, csokoládé- és sajtkészítő is öregbíti már a település nevét, de van egy első hallásra igazi kakukktojás is közöttük. Ha jobban megismerjük kiderül, hogy mégis csak van köze a borhoz: a musthoz például sörlevet kever. Vagy a sörléhez mustot? Az Etyeki Sörmanufaktúra főzdevezető-tulajdonosával, Radányi Orsolyával beszélgettünk.

Több mint egymillió dollárt fizettek két palack borért!

2018. december 29. 08:47

A második világháború végén a legjobb burgundiai borászat, a Romanee-Conti mindössze 600 üveg sötétvörös nektárt készített, és ezek közül kettőt összesen több mint egymillió dollárért értékesített októberben a New York-i Shoteby’s aukciós ház.

Szőlőtermesztés a vulkánok árnyékában

2019. augusztus 17. 04:36

Lanzaroté borainak többsége az édességéről ismert Malvasia szőlőből származik és a terroir talajának ásványtartalma összetéveszthetetlen ízt ad az itt termő vörös-, fehér- és rozé boroknak.

Kiemelkedően jó termésre számít a Hilltop borbirtok

2020. augusztus 11. 10:58

Az elmúlt évtized egyik legjobb minőségű termésére számít idén a neszmélyi Hilltop borbirtok. A magyar borászat szerint az idei év hektikusnak tűnő időjárása kifejezetten kedvezett a fehér szőlőfajtáiknak, a termés minősége, valamint a szüretig végrehajtott beruházásaik a prémium minőség felé emelik itthon, valamint a brit piacon értékesített boraikat.