A kerti vagy bortermő szőlő (Vitis vinifera) és számos ismert fajtája a borkultúrában nagy figyelmet érdemel. Az ókor óta ismertek adatok a növény termésének borként való és gyógyászati alkalmazásáról. A KSH adatai szerint 2017-ben 73 437 hektár volt az összes szőlőtermő terület Magyarországon, a termés pedig 529 592 tonna. Hazánk éves bortermelése 3,5-4 millió hektoliter körül alakul. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa 22 hazai borvidék 58 067 hektár termőterületét tartja nyilván (HNT, 2015). A hegyközségek a bortermelés hivatalos alapegységei. Néhány fajta a fehérborszőlők közül: Irsai Olivér, Cserszegi fűszeres, Bianca, Ezerjó, Furmint, Hárslevelű, Juhfark, Olaszrizling; a vörösborszőlők közül: Kadarka, Kékfrankos, Kékoportó, Merlot, Othello, Medina, Cabernet sauvignon, Zweigelt. A szőlő termesztési technológiájáról, szaporításáról, telepítéséről, metszéséről, károsítóiról, növényvédelméről, valamint a borászattal kapcsolatban érdekes információkat talál az Agrofórum Online szakportálon.
2026. július 30.
A nyári utazásokkal együtt sokan fedezik fel újra a tengeri halakat és a kagylóféléket. Egy jól megválasztott bor azonban legalább annyit számít, mint maga az étel.
2026. július 19.
A hamburger mellé legtöbben automatikusan sört választanak, pedig egy jól megválasztott bor legalább ennyit hozzáadhat az élményhez.
2026. július 11.
A paradicsom savassága, a sajt zsírossága és a feltétek karaktere együtt döntik el, milyen bor illik a legjobban a pizza mellé.
2026. május 25.
Május 25-én a bor világnapját ünnepeljük – ennek apropóján mutatunk 5+1 különleges tényt a hazai borvidékekről.
2026. május 17.
Egy jól megválasztott bor kiemeli az étel karakterét, de a rossz párosítás könnyen tönkreteheti az összhatást.
Helyszín:
Villányi Rozé Fesztivál
7773 Villány, Villányi Rendezvénytér
Helyszín:
Hajósi Pincefalu
6344 Hajós, Pincefalu (teljes területén)
Helyszín:
Budapest Music Center
1093 Budapest - 9. kerület - Mátyás u. 8.
2025. december 25.
A forralt bor csak az egyik szereplő a téli italok világában. Nemzetközi körképen mutatjuk be, mivel védekeznek a hideg ellen más országokban.