Címke: Egészségtudatos táplálkozás
egészségtudatos táplálkozás
A stevia kora lejárt? Új édesítők jönnek
2025. december 19.
A stevia sokat tett a cukorcsökkentésért, de nem oldott meg mindent. Új édesítőanyagok jelennek meg, amelyek tisztább ízt és kevesebb kompromisszumot ígérnek.
A régi idők superfoodja: a kerékrépa nagy visszatérése
2025. december 15.
A kerékrépa rég elfeledett kincs, pedig tele van olyan tápanyagokkal, amelyekre ma nagyobb szükségünk van, mint valaha.
Bámulatos, mire képes a hagymahéj tea – próbálja ki!
2025. december 8.
Ki gondolta volna, hogy a konyhai hulladéknak hitt hagymahéj decemberben az egyik legkeresettebb természetes erősítővé válik?
Öregszünk – de nem mindegy, hogyan! Az étrend dönt!
2025. november 25.
Az étrend meghatározza, hogyan öregszünk. A tudomány szerint bizonyos tápanyagok valóban lassíthatják az idő hatását. Az élelmiszeriparnak pedig ehhez kell igazodnia.
Az étrend, ami a bolygót is megmentheti
2025. október 22.
Egy tudatosabb étrend évente 15 millió ember életét mentheti meg, és 15 százalékkal csökkentheti a mezőgazdasági kibocsátást. De miért is ekkora a tét?
Lehet-e nyersen enni a birset? Itt a válasz!
2025. október 16.
Fanyar, de értékes: a birs nyersen is ehető, ha tudjuk, mikor és hogyan érdemes megkóstolni.
Csemege egy egzotikus fáról – a kocsány az igazi különlegesség
2025. szeptember 15.
Nem a gyümölcs, hanem a kocsány az igazi finomság: fedezze fel a japán mazsolafa titkait!
52:05
Mezőgazdaság és táplálkozás: az egészség alapja?
2025. február 9.
A táplákozás és ezen keresztül az egészség szervesen összefügg a mezőgazdasági termelés, az előállított termékek minőségével. Szerencsére egyre többet hangoztatott téma a talajélet állapotának, a talajegészségnek a növényekre, és közvetett módon a fogyasztókra gyakorolt hatása.
A kelbimbó megterheli a pajzsmirigyet?
2024. december 23.
A kelbimbó tipikus téli zöldség, amelynek fő szezonja novembertől januárig tart, bár sok helyen már kora ősszel vagy tavasszal is elérhető.
