Címke: Élelmiszer
Élelmiszer
Az Európában elfogyasztott állati fehérje ötöde rovarfehérje lenne pár éven belül
2023. október 12.
Valószínűleg a legtöbb olvasónk már a gondolattól is hidegrázást kap, hogy egy nap talán valóban rovarokból készült lisztet kell beletennie a kosarába. Hát ha még a címkét is elolvassa, és rájön, hogy katonalégy, házilégy és egy kis lisztkukac van benne, persze, megőrölve. De valóban olyan szörnyű lenne ez, vagy épp ellenkezőleg?
Jegyzet (nem csak) gazdálkodóknak
Az Élelmezési Világnap kapcsán Az ENSZ világnapjai közül a legszélesebb körben ismertek egyike az Élelmezési Világnap, amelynek időpontja október 16-a. Az eseményről három éve a Jegyzet keretében az Agrofórum is megemlékezett. Az akkori írásom bemutatta a történeti hátteret, és néhány, az ügyhöz kapcsolódó tényt ismertetett. A téma azonban…
Lapszám:
2019. október
Év:
2019
Hónap:
október
