Címke: Gombatermesztés
gombatermesztés
Mindent a csiperkéről
2024. február 6.
Miben különbözik a mezei és az erdőszéli csiperke? Hogyan termeszthetők, és hol találjuk meg őket a természetben? Miért fontos rendszeresen fogyasztanunk csiperkét? Hogyan használjuk fel, és hogyan tároljuk?
Az édes illat a gomba vonzerejének része
2023. január 4.
A változatosság iránti vágy és a kiaknázatlan új-zélandi élelmiszerpiac csábítása késztette Brian Turley-t arra, hogy 25 éves szakácskarrierjét feladva egy kedvelt élelmiszer, a gomba termesztése mellett döntsön. Tizennyolc hónap elteltével Brian nem bánja a döntését.
Rovarlárvákkal hasznosítanák újra a gombatermesztés melléktermékeit
2022. június 9.
A Bio-Fungi Kft. és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) konzorciuma közös kutatás-fejlesztési projektet indít.
Gombatermesztés kenyérmaradékon
2021. október 23.
A belga Colruyt Group kereskedelmi csoport áruházi kenyérmaradékok felhasználásával kezdett gombatermesztésbe.
Összefoglaló a bio gombatermesztésről
2021. március 13.
A jogszabályok értelmezése olykor nem könnyű feladat. Első pillantásra túl hosszú, túl bonyolult a nyelvezete, túl sok benne a hivatkozás más rendeletekre, és nincs időnk megkeresni a számunkra releváns részeket. Gazdálkodóként jó esetben rábízzuk magunkat a szaktanácsadónkra, de gyakran csak átsiklunk rajta és úszunk az árral. A biogazdálkodás rejtelmei pont olyan téma, amelybe minden szerződött biogazdának bele kell ásnia magát, és elsajátítania az ismereteket. Az EU "bio rendelet" kötelező olvasmány, annak értelmezése és a hasznos információs kigyűjtése elengedhetetlen a szakszerű munkavégzéshez.
Gombaszúnyogok a gombatermesztésben
2020. január 23.
A gombaszúnyogok gyakorlatilag minden termesztett gombakultúrában megjelennek, de a termesztés volumenéből következően a csiperketermesztésben okozzák a legtöbb problémát.
A pókhálós penész elleni védekezés lehetőségei
Hazánkban két faj károsít, amelyek tudományos neve Cladobotryum dendroides (szin. Dactylium dendroides) és Cladobotryum mycophilum. Problémát jelenthet, hogy a Magyarországon hosszú ideig egyedül forgalomban lévő prokloráz-Mn komplex hatóanyag a termesztők elmondásai szerint, már nem fejt ki kellő hatást a kórokozó ellen. Egyes külföldi kutatások szerint a…
Lapszám:
2019 szeptember
Év:
2019
Hónap:
szeptember
„Növelni kellene a gomba árát” - A magyar csiperke és laskagomba termesztése Ócsán
2019. április 12.
A dinamikusan fejlődő Bio-Fungi Kft. 2008 májusában váltott a polcos, holland típusú termesztési módszerre, előtte pincében, zsákos technológiával dolgoztak.
Szúnyogok a gombatermesztésben
2019. március 15.
A gombaszúnyogok esetében a kértételért a lárvák felelősek. A kártételi küszöbérték igen alacsony, egy marék komposztban 1 darab lárva jelenléte 0,5%-os veszteséget is okozhat. A gombaszúnyog morfológiai jellegzetességének ismertetése mellett a szerzők kitérnek a kémiai, agrotechnikai és a biológiai védekezés lehetőségeire is.
