2021. február 18.
A fajtainnováció – a klónszelekció és az új fajták nemesítése – sok emberi erőforrást, időt és tőkét igényel. Ugyanakkor több oldalról – változó klíma, átalakuló piaci- és fogyasztói szokások –újabb kihívások érik az ágazatot. Megkerestük az érintetteket, milyen válaszokat tudnak ezekre a kérdésekre adni?
Ezt az ipari forradalom, a közlekedés fellendülése segítette. Több felvilágosult szakember gyűjtemény létesítéséhez hozta be a külföldi fajtákat. Később a filoxéravész, majd a II. világháború után a művelésmód változása új fajtákat igényelt. Több mint egy évszázaddal ezelőtt, az Osztrák–Magyar Monarchia idején (XVIII. sz. – XX. sz. eleje) a régi…
Lapszám:
2019 szeptember
Év:
2019
Hónap:
szeptember