Címke: Lekvár

A kerttulajdonos, ill. a kertlakó madarak, rovarok számára is hasznos, ha ez az őshonos faj, a bodza megtalálható kertben.

A teljesen érett szeder gyorsan romlik, ezért nagyobb termésnél érdemes mielőbb dönteni a feldolgozásáról.

Hiába zár jól a befőttesüveg, a lekvár megpenészedhet. A biztonságos eltarthatóságon az előkészítés és a hőkezelés is múlik.

Az egyik legrégebben termesztett kultúrnövényünk, a füge számos formában fogyasztható. Tartósítva a füge friss, édes ízét akár egész télen élvezhetjük.

A naspolya decemberre válik igazán édessé és krémessé – ekkor születnek belőle a legjobb lekvárok, pálinkák és prémium kézműves különlegességek.

Három olyan receptet gyűjtöttünk össze, amelyeket mi is szívesen teszünk el télire: egy élénk, édes-savanykás gyömbéres befőttet, egy napfényes aromájú lekvárt és egy karakteres chutney-t.

Országszerte több mint 150 családi gazdaság, pince és manufaktúra nyitja meg kapuit 2025. augusztus 23. és október 4. között.

Friss fügét termelt vagy vett? Így készítsen belőle lekvárt, aszalványt vagy fagyassza le – hogy később is élvezhesse az ízét!

A birslekvár íze különleges, illata pedig egyedi. Esztétikus csomagolásban különleges ajándéknak bizonyulhat a karácsonyfa alatt.