Címke: Libamáj

libamáj

Agrárhírek / Életmód, gasztronómia

Jobb-e a töméssel hizlalt libamáj?

2024. november 7.

Ma a magyar kacsa- és libamáj – a történelmi múltjával együtt – hungarikumnak számít. Magyarország a világ elsőszámú hízott libamáj exportőre.

Agrárhírek / Állattenyésztés

A hízott máj szakszerű előállítása mégsem állatkínzás?

2023. november 10.

A madárinflueza-járvány után ismét magára talált a hazai lúdágazat, az év második felében nagy lendületet vett a hízott liba felvásárlása és a vágás is. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe szerint a közelgő Márton-napon kiváló minőségű magyar libahús és -máj kerülhet a hazai fogyasztók tányérjára.

Agrárhírek / Állattenyésztés

Tíz százalékkal is drágulhat a francia libamáj

2021. április 28.

A francia libamáj valószínűleg a következő évben drágább lesz, mivel a termelők megpróbálják áthárítani a költségek 10 százalékos növekedését a fogyasztókra.

Agrárhírek / Állattenyésztés

Meghatározó a magyar lúdtermelés uniós szinten is

2019. november 8.

A baromfiágazat kibocsátása tavaly 365 milliárd forintot tett ki, a mezőgazdaság kibocsátásából 13, az állattenyésztéséből közel 39 százalékkal részesedett.