Címke: Ponty

ponty

Blog / Termőföldtől az asztalig

Klasszikus rántott ponty

2018. december 20.

Ha valamikor, akkor karácsonykor ott a helye a halnak az asztalon. Szerintem persze máskor is, de ilyenkor különösen.

Agrárhírek / Életmód

Ne csak karácsonykor együnk halat!

2018. december 19.

A friss magyar hal egész évben rendelkezésre áll, azonban a lakosság halfogyasztása a legtöbbet fogyasztó országokhoz képest alacsony, tizedannyi hal fogy egy évben, az európai fogyasztás mintegy harmada.

Agrárhírek / Állattenyésztés

Innováció a pontynevelésben: harmadára csökkentették a tenyészidőt

2018. december 8.

A Debreceni Egyetem Halbiológiai Laboratóriumának kutatói olyan intenzív, zárt rendszerben szaporítják és nevelik az ivadékokat, aminek köszönhetően a hagyományos, halastavi tenyészidőt jelentősen le tudják csökkenteni.

Agrárhírek / Állattenyésztés

Nem ette meg a ponty az áfá-t!

2018. szeptember 26.

Hiába csökkent az év elején a fogyasztási célú hal adókulcsa 5 százalékra, mindez nem érzékelhető a fogyasztók számára. Vagy mégis? Lévai Ferenccel, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet szóvivőjével a hal piaci pozícióján túl a támogatásokról, illetve vízkészletjárulékról is beszélgettünk.

Agrárhírek / Állattenyésztés

Miért pont a ponty?

2018. június 27.

A beérkezett és a feldolgozott adatok alapján 2017-ben a halastó művelési ágban 29604 hektár tóterület szerepelt az adatgyűjtés nyilvántartásában, ebből az üzemelt tóterület nagysága 26065 hektárvolt.

Agrárhírek / Állattenyésztés

25 ezer tonna halat termelünk – sereghajtók vagyunk halfogyasztásban

2018. május 24.

Külföldön nagy a kereslet a minőségi magyar hal iránt, ugyanakkor a hazai halfogyasztás egyelőre messze elmarad az uniós átlagtól.

Agrárhírek / Állattenyésztés

Átalakulóban a hazai halgazdálkodás

2018. március 21.

Eltolódtak a hangsúlyok a hazai halgazdálkodásban, ehhez kell az érintetteknek alkalmazkodni – derült ki a rövid és a hosszú távú feladatokról, célokról a MAHAL halak napi szakmai rendezvényén.

Blog / Termőföldtől az asztalig

Pontyleves

2018. február 23.

Halászlevet mi általában csak nyáron eszünk, nálunk nem része a karácsonyi menünek, így ilyenkor, február-március környékén már kezd kialakulni a hiányérzet.

Agrárhírek / Agrárközélet

Védjegy garantálja a magyar hal minőségét

2017. december 17.

Új védjegyet vezet be a Földművelésügyi Minisztérium (FM), illetve a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet a magyar hal minőségének garantálására.

Agrárhírek / Állattenyésztés

Drágul a hal karácsonyra

2017. november 25.

Néhány tíz forinttal drágább lesz karácsony környékén a hal, mint egy éve.