Címke: Pörkölés
pörkölés
Agrárhírek / Életmód, gasztronómia
Olajos magvak pörkölése: így készítsünk egészséges rágcsálnivalót otthon!
2024. december 30.
Az olajos magvak pörkölése nemcsak az állagukat változtatja meg, hanem intenzívebbé teszi az ízüket is a Maillard-reakció révén, amely körülbelül 140 °C-on indul be.
Agrárhírek / Életmód, gasztronómia
Így készül a házi pörkölt mandula, mogyoró
2022. április 17.
A pörkölt mandula és mogyoró sokféleképpen ízesíthető, így akár kiváló vendégvárónak is.
