„Aki soha nem fordul a Nap felé, az mindig árnyékban marad”
(Dr. Bódis László)

HÓNAP TÉMÁJA

A mezőgazdaság jövője és a jövő mezőgazdasága (2.)
(Dr. Raskó György)
Ez az írás azt vázolja fel, milyen módon, milyen eszközökkel lehet elérni azt, hogy a fenntartható fejlődés kívánalmainak megfelelve a következő néhány évtizedben a világ élelmiszertermelése az eddiginél gyorsabb ütemben növekedjen, hogy valóban legyen mindenki számára elégséges, jó minőségű és nem utolsósorban elérhető áron megvásárolható élelmiszer a XXI. században is.

FÓKUSZBAN A BOR

2012 – a visszafogott remények éve lehet
(Horváth Csaba)
A csendes téli napok kifejezetten alkalmasak arra, hogy számvetést készítsünk az előző év eredményeiről és felmérjük az előttünk álló esztendő kilátásait. Ezt teszi a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára is írásában, bemutatva a szőlő-bor termékpálya legfrissebb változásait.

A borharmónia kialakítása
(Nagy Ákosné dr.)
A borharmónia kialakításának, a sav-, az alkohol-, az extrakttartalom, és egyéb összetevők tekintetében a megfelelő mennyiségi arány beállításának és a fajtakarakter, a szép borjelleg kihangsúlyozásának módszereit tekinthetik át az írásból.

Mindent rólunk (x)
Rövid „hírcsokor” a Dow AgroSciences háza tájáról.

Nagy minőségű vörös borok
(Balga Irina, Villangó Szabolcs)
Az írásból a minőségi borkészítés egyik alapvető feltételével, a minőségi szőlőfeldolgozással ismerkedhetnek meg, a barrique technológiát a figyelem középpontjába állítva.

Milyen eredménnyel járhat a magyar borok termékleírása?
(Dr. Botos Ernő Péter)
Az EU-borreform hatása a magyar borszektorra. Az EU-borreform az európai borokat új kategóriákba sorolja. Ennek az a célja, hogy az egyes földrajzi eredetjelöléshez kapcsolódó borokat, azok termőhelyeit, technológiájukat, bormegnevezésüket és piaci megjelenésüket részletesen leírják, indokolják és ezáltal piaci és jogi védelmet adjanak.

A borpalackozás
(Dr. Pásti György)
A palackozás az elmúlt néhány évtizedben a borok forgalmazásának meghatározó eleme lett hazánkban is. Közismert, hogy az ilyen módon tárolt borok általában hosszabb ideig fogyasztható állapotban maradnak, és emellett a jól sikerült palack- vagy címkeválasztásnak vitathatatlan esztétikai, sőt marketing értéke van. A palackozás ma már nem kizárólagosan a nagyvállalatok sajátossága, éppen ezért úgy gondoltuk, érdemes számba venni e munkaművelet során figyelembe veendő szempontokat.

IDŐSZERŰEN, KORSZERŰEN

Yara műtrágyákkal sikerülni fog! (x)
(Dr. Czinege Erik)
A Yara tápanyag-utánpótlási ajánlata számos szántóföldi kultúrában.

Nehéz a klíma-lecke, mégis meg kell tanulni!
(Dr. Birkás Márta)
Nehéz a klíma-lecke, mégis meg kell tanulni! Szerző tanulmánya elején a talajművelés valódi célját taglalja a talajrombolás elkerülését hangsúlyozva. Végül elemzi a repce hiányos kelésének lehetséges okait, értékeli a búzavetések minőségét, valamint a tavaszi vetésű növények őszi talajmunkáit.

Zantara – a Bayer CropScience új kalászos fungicidje (x)
(Farády László)
2012-ben már a növényvédelmi gyakorlat rendelkezésére áll a kalászos fungicidek legújabb generációjának első képviselője a Bayer CropSciences-től.

Tavaszi árpa posztregisztrációs fajtakísérlet, 2011
(Dr. Tomcsányi András)
A Gabonakutató Nonprofit Kft. szakembere a hét helyszínen beállított tavaszi árpa posztregisztrációs fajtakísérletek 2011. évi terméseredményeinek elemzését adja közre írásában.

Fűféle gyomok az őszi kalászosokban
(Hoffmanné Pathy Zsuzsanna)
A gyompázsitfüveknek a haszonnövényekkel a fényért, a vízért és tápanyagokért folyó versengése ugyanolyan jelentőségű, mint a kétszikű gyomfajoké, a fokozott gyomirtószer- és műtrágyahasználat, valamint a szűk vetésváltás hatására pedig, a művelés alatt álló területeken megnövekedett a fűféle gyomok szerepe. Ezek közül most az őszi kalászosokban előretörő fajokat mutatjuk be.

Axial One^® – Egyszikű, kétszikű, nagyszerű (x)
(Tóth Csantavéri Szilvia)
A Syngenta új, 2012 tavaszától elérhető kalászos gyomirtó szerét, az Axiál One-t ajánlja a gazdálkodók figyelmébe.

Egységben az erő! Három hatóanyag harmonikus együttműködése… (x)
(Vig József)
A Kwizda Agro Aurora Full kereskedelmi gyűjtőcsomagját kínálja a kalászosok gyomirtására.

FIGYELMÉBE AJÁNLJUK

DuPont Növényvédelmi Konferencia – 2012 (x)
A DuPont Magyarország Kft. ez évben 18. alkalommal rendezte meg növényvédelmi konferencia sorozatát.

A főbb szántóföldi és gyümölcskultúrák növényvédelmi helyzete Pest megyében (1.)
(Grünwaldné Almási Andrea)
E cikk keretében a szántóföldi és gyümölcskultúrák, növényvédelmi előrejelzésünk látókörébe került, fontosabb károsítóinak tavalyi helyzetképét foglalja össze a Pest Megyei Kormányhivatal Növény- és Talajvédelmi Igazgatóságának szakembere.

Kukorica startertrágyázási kísérletek (x)
(Simon Péter)
A Fertilia Kft. starter műtrágyáit ajánlja a kukoricatermesztők figyelmébe.

Az őszi búza tápanyag-utánpótlása, különös tekintettel a környezetkímélő nitrogénellátásra
(Dr. Pálmai Ottó, Dr. Horváth József)
Biztosra vehető, hogy a búzának a hazai növénytermesztésben elfoglalt helye jelentősen nem fog csökkenni a jövőben, de saját érdekünk miatt feltétlenül javítani kellene a termelési biztonságot és a minőséget, ami alapvető feltétele a jó kondíciójú exportértékesítésnek a hazai igények kielégítése mellett. Mindez csak megfelelő tápanyag-utánpótlással képzelhető el. Éppen ezért, jelen írásban a termés mennyiségére, minőségére legnagyobb hatással bíró és a környezetre is potenciális kockázatot jelentő nitrogén hatóanyag használatát tekinthetik át részletekbe menően.

A Zeagran 340 SE alkalmazása a kukorica gyomirtásában (x)
(Salamon György)
Sokoldalúan alkalmazható gyomirtó szer a Nufarm Hungária kft.-től a kukoricatermesztők számára.

„Nem a harcra kell koncentrálni, hanem a lehetőségeket kell megkeresni és kihasználni”. Beszélgetés dr.Csíbor Istvánnal
(Dr. Bódis László, Molnár Zoltán)
Életműdíjra érdemesítette egy amerikai cég hazai leányvállalata dr. Csíbor Istvánt, a Szekszárdi Növény Zrt. vezérigazgatóját, a mezőgazdaság érdekében végzett tevékenységéért. Az elismerés kapcsán beszélgettünk a kitüntetett lapalapítónkkal.

Megkérdeztük a felhasználókat 2011-ben is (III.) (x)
Felhasználói vélemények a Santana 1G talajfertőtlenítő szer használatáról.

Márciusban indul az AGROFÓRUM GAZDAKÉPZŐ
(AF)
Többen jelezték szerkesztőségünkben, hogy célszerű lenne elindítani egy „gazdaképzőt”, hiszen egyre többen választják a gazdálkodást, miután megnyíltak az új földbérleti lehetőségek. Az új gazdák egy része kellő végzettséggel rendelkezik – főként a fiatal gazdák –, de akadnak olyanok is szép számmal, akikben meg van az igyekezet és szándék, hogy földművelésre adják a fejüket, de eddig nem volt módjuk, ehhez kellő ismereteket szerezni. Ezen kíván segíteni az AGROFÓRUM GAZDAKÉPZŐ!

Pétisó, az éltető erő (x)
A PÉTISÓ és a növénytáplálás immár 80 éve összetartozó fogalmak.

Díjeső a Kukorica Termésverseny díjkiosztó ünnepségén
(Dr. Bódis László)
A Magyar kukorica Klub Egyesület 2011. december 16-án tartotta a III. Kukorica Termésverseny díjkiosztó ünnepségét Ráckevén, a Savoyai kastély kupolatermében.

Az őshonos bivalyok szerepe… (x)
A mórahalmi Nagyszéksós-tói bivalyrezervátum fejlesztésére irányuló pályázat lassan a végéhez közeledik.

Dow Seeds: a legjobbat adjuk magunkból! (x)
Ismerjék meg a Dow Seeds kukorica fajtaajánlatát!

Egész évben kiskert. Februári teendők
(Tóthné Bogdányi Franciska)
A február a négy fal védelmébe űzi a kertészkedőt. De a jó gazda nem ül ölbe tett kézzel – tennivaló mindig akad: meg kell tervezni a veteményest, el lehet vetni a palántázásra szánt magvakat.

Spirit – az állománykezelés biztonsága (x)
(Dr. Lukács Domonkos)
Makhteshim Agan Hungary új gyomirtási megoldása a kukoricatermesztők számára.

A Keleti Háromhatár-Szeglet Kutató-Fejlesztő Központ éves közgyűlése
(Dr. Hodossi Sándor)
A 31 professzor által 3 évvel ezelőtt alapított – egyesületként működő – Keleti Háromhatár-Szeglet Kutató- Fejlesztő Központ 2011. decemberében tartotta éves közgyűlését Mátészalkán. A közgyűlésen a szakmai és a pénzügyi beszámolókat követően az elmúlt 3 év tapasztalatai alapján a továbblépéshez szükséges tennivalók megfogalmazására, és ezek elfogadására került sor.

TERMÉNYPIAC

Terménypiaci összefoglaló
(VE – PP)
A főbb szántóföldi kultúrák (búza, kukorica, napraforgó, repce) vonatkozásában a világ terménypiacain zajló folyamatokat, az árak és a termésmennyiségek alakulását tekinthetik át.

ZÖLDSÉGTERMESZTÉS

Nagy értékű hungarikum: a fűszerpaprika
(Dr. Hodossi Sándor és mtsai)
Magyarországon a paprika (az étkezési és fűszerpaprika egyaránt) lényegesen nagyobb jelentőségű a zöldségfélék között, mint világviszonylatban. Jelen írás a fűszerpaprikával foglalkozik, ismertetve a nyersanyag és az őrlemény minőségét jelző mutatókat, valamint bemutatva a hazai fűszerpaprika-kutatás történetét, ill. a magyar fűszerpaprika vertikum jelenlegi kihívásait.

GYÜMÖLCSTERMESZTÉS

Az almatermésűek főbb károsítóinak előrejelzési lehetőségei és módszerei (2.)
(Tüh Annamária)
A károsítók elleni helyes időpontban végrehajtott védekezés elképzelhetetlen a különböző előrejelzési módszerek használata nélkül, melyek közül most az almatermésűek növényvédelmi szempontból meghatározó és gazdaságilag jelentős termésveszteséget okozó kártevői esetében alkalmazható lehetőségeket ismerhetik meg.

Gyümölcsmolyok ellen szermaradékok nélkül (x)
(László Gyula)
Az ISOMATE®-ISONET® feromon légtértelítési eszközök és a MADEX® granulovírus hatóanyagú rovarölő szer szerepe a korszerű növényvédelemben.

Pétisó, az éltető erő (x)
A Genezis partnerhálózat ajánlata a talajsavanyodás ellen.

SZŐLÉSZET ÉS BORÁSZAT

A klímaváltozás és a szőlőtermesztés
(Dr. Zanathy Gábor)
Nehéz a jövőt, beleértve az előttünk álló időszak klímáját pontosan megjósolni. Valóban kérdéses, hogy a számos éghajlati forgatókönyv közül melyik válik majd valóra, de bárhogyan is alakul térségünk klímája, a szőlészeknek alkalmazkodniuk kell a változásokhoz. Érdemes kiaknázni mind az ültetvényszerkezet megválasztásában, mind pedig az évjárati sajátosságokhoz igazodó termesztéstechnológiában rejlő lehetőségeket.

GÉPESÍTÉS, GÉPEK

Hogyan válasszunk?… (16/2.) Felszínegyengető, ill. tömörítő eszközt
(Dr. Jóri J. István)
A sorozat mostani részében a tömörítő eszközöknek, azaz a különféle hengereknek a rendeltetését, felépítését, felszereltségét, összességében képességeit adjuk közre, annak érdekében, hogy a gazdálkodók e talajművelő eszközök kiválasztását, az adott gép alapos ismeretére alapozzák.

Telephelyavató Dombóváron. Új telephely váltotta fel a régit. Tudósítás
(Dr. Demes György)
Az AXIÁL Kft. új dombóvári telephelyének ünnepélyes átadására került sor 2011. december 2-án. Az eseményen Harsányi Zsolt, az AXIÁL Kft. tulajdonos ügyvezetője tett rövid visszapillantást az elmúlt 20 évre, illetve vetítette fel a várható jövőt, amely indokolja az ilyen és hasonló beruházások létrejöttének szükségességét még az egyre nehezebbé váló gazdasági környezet ellenére is.

GAZDÁLKODJ JOGOSAN

Zálogjog terményen
(Dr. Mucsányi Zoltán, Dr. Ótos Attila)
Év elején a mezőgazdasági kereskedelemben már indul a szezon, az üzletkötők és a termelők kötik a szerződéseket növényvédő szerre, vetőmagra, műtrágyára. Nagyon fontos momentuma ez az évnek, hiszen számos esetben olyan szerződések kötődnek, melyek jóval többet jelentenek egy egyszerű termék leszállításánál. Egy halasztott fizetés esetén, annak időtartamára a megrendelő által termelt termény javasolt fedezetül szolgálni, melynek legbiztosabb szerződéses eszköze, a közokiratra alapított ingó jelzálogjog.

KITEKINTÉS

Tallózás külföldi szaklapokban
(Összeállította és fordította: Polgárné Balogh Eszter)
Külföldi szaklapban megjelent érdekesebb írásból olvashatnak összeállítást.

EGYÉB KÖZLEMÉNYEK

Jegyzet (nem csak) gazdálkodóknak. A szerződéskötésről
(Kurucz Miklós)
A téma egyszer már szerepelt a Jegyzetben (2006. december), de úgy tűnik, az időszerűségéből nem veszített. Különösen az elmúlt két év rossz történései igazolták, hogy a gazdálkodó ember termelni tud, de értékesíteni nem.

Agrármúltunk nagyjai. Kadocsa Gyula (1880-1962)
(Kurucz Miklós)
Agrármúltunk nagyjait bemutató sorozat keretében ebben a hónapban Kadocsa Gyula életútját és munkásságát ismerhetik meg az olvasók.

Már elődeink is írták…
(Dr. Inczédy Péter)