Az Agrofórum 2015. februári számának internetes összefoglalója

Jégbontó hava (Dr. Bódis László) 1

A HÓNAP TÉMÁJA

Az agrárágazat aktuális kérdései (AF) 6

E cikkben – mely Czerván György, 2014. január 15-én, a Burgonya Ágazati Fórumon, Keszthelyen elhangzott előadásának rövidített, szerkesztett változata – helyzetértékelést tekinthetnek át olvasóink a magyar mezőgazdaságról, annak teljesítményéről.

FÓKUSZBAN A ZÖLDSÉGNÖVÉNYEK

A magyarországi zöldségválaszték-bővítés indokai és lehetőségei (Dr. Hodossi Sándor) 10

Ismert, de kisebb mennyiségben fogyasztott zöldségfélék felhasználásának hangsúlyozása mellett, néhány választékbővítési lehetőséget nyújtó zöldségkülönlegességre, a gumós édesköményre, a vajrépára, a feketegyökérre és a levélnyél zellerre szeretnénk felhívni ebben a cikkben a figyelmet.

A zöldségtermesztésünk helyzetének változása az EU-csatlakozás óta (Kicska Tibor) 13

A szerző írásában az EU-s támogatások kínálta növekedési lehetőségek és potenciál ismeretében veszi nagyító alá a hazai zöldségágazatot, bemutatva és elemezve az egyes ágazati mutatók (termőterület, termésmennyiség, termelési érték, export-import) alakulását, azok tendenciáit az EU-csatlakozástól napjainkig.

Tájfajták és házikerti fajták helye a zöldségtermesztésben (Dr. Füstös Zsuzsa, Tóth Boglárka) 18

A zöldség tájfajták felkutatásának, megőrzésének, termesztésének, szaporítóanyag forgalmazásának kérdésköre új lendületet kapott az utóbbi években. Ebben az írásban arra keressük a választ, hogy milyen helyet foglalnak/foglalhatnak el ezek a fajták a hazai zöldségtermesztésben.

Abiotikus stressztűrés növelése oltással (Bőhm Viktória) 22

Oltással növelhetjük a zöldségnövények biotikus és abiotikus hatásokkal szembeni ellenállóságát. Ebben az írásban a hideg-, valamint a sóstressz elleni védekezés lehetőségeit mutatjuk be ezen a téren.

Beszélgetés a dinnyetermesztés új technológiai elemeiről (Kurucz Miklós) 24

Az elmúlt év új gondokat hozott a dinnyetermesztésben. Erről és a továbblépés lehetőségeiről beszélgettünk Dr. Balázs Gáborral, aki a BCE Kertészettudományi Kara Zöldség- és Gombatermesztési Tanszékén a dinnyetermesztésre „szakosodott”.

A borsó gyomnövényei és gyomirtása (Dr. Nádasyné Dr. Ihárosi Erzsébet) 26

A PE Georgikon Kar szakembere írásában nemcsak a borsó legfontosabb gyomnövényeit mutatja be, hanem összefoglalja a borsó gyomirtásának tervezésénél figyelembe veendő legfontosabb szempontokat, a felhasználható herbicidek körét.

Hexagon térszerkezet alkalmazása a víztisztításban (Dr. Lantos Ferenc) 30

Japán szakemberek egy olyan hatszög térszerkezetű, kvantum energiára alapozott víztisztító berendezést hoztak létre, mely a víz áramlása során indukálja (az elektronhullámok segítségével) a víz belső energiáját és oxigén készletét. E japán berendezés most eljutott hazánkba is, amely remélhetőleg a rossz vízminőséggel küzdő hazai kertészetek gondjainak megoldásában is segíteni fog!

FIGYELMÉBE AJÁNLJUK

Veszélyes kártevők (III. 2.) Füstösszárnyú körte-levélbolha (Cacopsylla pyri L.) (Sipos Péter) 32

A veszélyes kártevőket bemutató sorozatunk mostani részében a füstösszárnyú körte-levélbolhát vesszük nagyító alá. Az írásból nemcsak e kártevő jelentőségét, elterjedtségét, életmódját ismerhetik meg, hanem információkat olvashatnak előrejelzéséről, az ellene irányuló védekezés lehetőségeiről is.

Arcképcsarnok. Beszélgetés dr. Ruthner Szabolccsal és Polgár Gáborral (Dr. Bódis László) 38

A Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács irodájában beszélgetünk dr. Ruthner Szabolccsal, a leköszönő ügyvezető igazgatóval, és az utóddal, Polgár Gáborral.

Arysta – újdonságok minden fronton. Tudósítás (mz) 42

Január 15-én, az Aquaworld Budapest Hotelben tartotta kereskedelmi tájékoztatóját az Arysta LifeScience Magyarország Kft. A rendezvényen elhangzott számos információból két témacsoportot emelünk ki ebben az írásban: a termékpalettában történt, ill. az anyacég, az Arysta LifeScience tulajdonoskörében bekövetkezett, vagy a közeljövőben bekövetkező változásokat.

Talaj-talajvédelem, növény-növényvédelem, integrált növénytermesztés: Áttekintés (9.) (Dr. Horváth József) 44

Új fajták eredményei sörárpa- és őszibúza-termesztésben (Kovács József) 50

A tavaszi árpa és az őszi árpa termesztéstechnológiája termelői tapasztalatok alapján.

„Egészséges élelmiszert az asztalra”. IX. Növényorvosi Nap a Corvinuson. Beszámoló (Polgárné Balogh Eszter) 54

A Magyar Növényvédő Mérnöki és Növényorvosi Kamara szervezésében 2014. november 12-én került megrendezésre a BCE Kertészettudományi Karán a IX. Növényorvosi Nap. Az ott látott és hallottakról olvashatják most összeállításunkat.

A DuPont-nál már indul a növényvédelmi szezon. Tudósítás (Kosztolányi Attila) 58

A hagyományoknak megfelelően – immár 21. alkalommal – szezonindító növényvédelmi konferenciasorozattal kezdte az újévet a DuPont Magyarország Kft. Növényvédelmi Üzletága. A 2015. január 6-a és 9-e között, nyolc helyszínen megtartott konferencián nemcsak a DuPont legújabb fejlesztési eredményei kerültek reflektorfénybe, hanem elismert üzemi, valamint egyetemi és növényvédelmi igazgatási szakemberek hívták fel a hallgatóság figyelmét az elmúlt év növényvédelmi kihívásaira (sárgarozsda járvány, napraforgó peronoszpóra primer fertőzés, tavaszi vetésű kultúrák gyomosodása stb.).

Az Európai Növényvédőszer-gyártók Egyesületének tervei 2015-ben (Dr. Kádár András) 60

Változások a Cheminovánál. Interjú (Dr. Demes György) 62

A Cheminova Magyarország ügyvezető igazgatója, kereskedői partnereiknek tartott tanácskozásán jelentette be, hogy az anyacég, a Cheminova A/S dán vállalat részvényeinek többségét az amerikai

FMC Corporation 2014. szeptember 6-án megvásárolta. A rendezvényen a történtekről, valamint a hazai cég életében várható változásokról kérdeztük az igazgatót.

Az őszi betakarítású növények termésadatai és a vetések állapotminősítése (Nemzeti Agrárgazdasági Kamara adatai) 64

Ebben az írásban táblázatokkal is szemléltetve az őszi betakarítási, vetési és talaj-előkészítési munkák állásáról adunk tájékoztatást, országos és megyei bontásban.

Határszemle. Barátság, őszinteség, szakmaiság (Dr. Bódis László) 66

A TERKA-t mint civil gazdaszerveződést, már többé-kevésbé bemutattuk olvasóinknak. Most a TERKA-t jellemző értékeket járjuk körbe.

Egész évben kiskert. Februári teendők (Tóthné Bogdányi Franciska) 68

Közép-Amerika régi-új kultúrnövénye, az aztékzsálya (Gyöngyösi Emese) 70

A szerző írásában nemcsak az aztékzsálya földrajzi elhelyezkedését és morfológiai jellemzőit ismerteti, hanem arra is rámutat, mely beltartalmi értékei miatt érdemes foglalkozni vele, valamint milyen lehetőségek vannak a hazai termesztésében.

2015 a napraforgó éve lesz?! (x) (Gyuris Kálmán) 74

Különböző NPK arányokkal rendelkező műtrágyák a Yara kínálatában napraforgó-termesztők számára.

Pyrinex I.S. Technológia 2015-ben is (x) (ADAMA Hungary Zrt.) 75

Az ADAMA Hungary Zrt. a Pyrinex 48 EC (klórpirifosz) előnyös tulajdonságaira támaszkodva, rugalmas megoldást kínál a talajlakó kártevők elleni védelemben.

DCM Startec – újdonság a kukorica startertrágyák piacán (x) (Varga Péter) 76

Indító, szervesanyag alapú trágya a Gramen Kft. forgalmazásában.

Nézzük meg a címkét és kérjünk számlát (x) (A. Gy.) 77

Tanácsok a DuPont-tól a hamísított növényvédő szerek elkerülésére.

Tudjuk-e jól indítani tavaszi kalászosainkat? (x) (Daoda Zoltán) 79

A BactoFil termékcsalád használatának előnyei kalászosokban az AGRO.bio-tól.

BigBag: a „Nagy mindent visz!” (x) (Csigó György Tamás) 81

BigBag kiszerelésű kukorica vetőmagok 2015-ben is az Euralistól.

Kevesebb kockázat, nagyobb haszon! (x) (Mórocz Péter) 82

Az LG kukorica és napraforgó hibridajánlata.

Saaten-Union. Biztonság változó körülmények között is (x) 85

Clearfield-technológiába is beilleszthető hibridek a Saaten-Union 2015-ös napraforgó fajtaajánlatában.

Saaten-Union. Clearfield Plus napraforgó hibridekben is az első (x) 87

Újgenerációs, Clearfield Plus napraforgó hibridek a Saaten-Union 2015-ös fajtaajánlatában.

Saaten-Union. Kukoricahibridek különleges vetőmagkezeléssel (x) 89

Ismerjék meg a Saaten-Union 2015-ös, különleges vetőmagkezeléssel ellátott kukorica hibridjeit.

Clearfield Plus napraforgó hibridek a … napraforgó-termesztés érdekében (x) (Varga Gábor) 90

Új, CLEARFIELD PLUS napraforgó hibridek a Saaten-Union kínálatában.

Komplex megoldás a Syngenta kukorica hibridekkel (x) 92

Újgenerációs kukorica hibridek a Syngenta kínálatában.

Nálunk minden a kukorica körül forog (x) 94

Ismerjék meg a Syngenta Kukorica Program elemeit.

Hogy szerepeltek az EURALIS napraforgó hibridjei 2014-ben?(x) (Csigó György Tamás) 96

Napraforgó hibridek 2015-ben is az Euralistól.

Kalászosokban is „Variálunk”! (x) 98

A Kwizda 2015-től útjára indítja a „Vario Kalászos Technológia” programját.

Kipróbált növényvédelmi megoldások kalászosokban (x) (Farkas Ádám) 100

A kalászos gabonafélék tavaszi növényvédelmének szakszerű és költségtakarékos megoldásai a Nufarm Hungária Kft. kínálatában.

Huszár aktív – a magyar huszár (x) (Farády László) 103

A BAYER egy- és kétszikűek elleni kalászos gyomirtó szerét ajánlja a gazdálkodók figyelmébe.

Genius WG 106

Széles hatásspektrumú gyomirtó szer egy- és kétszikű gyomok ellen a DOW AgroSciences kínálatában.

GÉPESÍTÉS, GÉPEK

Gumiabroncsok mezőgazdasági erő-és munkagépekhez (1.) (Antos Gábor) 108

Sajnos, a mezőgazdaságban a gumiabroncsokat még igencsak mostohán kezelik, sokan nem tekintik igazán fontos „alkatrésznek”, pedig értékük mérettől függően akár 5-10 %-a is lehet az erő- és betakarító gépek bekerülési értékének. Ezért is érdemes néhány alapvető ismeret és szempont összefoglalása, mely segítheti az eligazodást a mezőgépeken alkalmazott gumiabroncsok választéka tekintetében, és mert e gépek teljesítményének kedvező kihasználása érdekében a „cipőjükre”is egyre nagyobb figyelmet érdemes fordítani.

HARDI AutoSlant – precizitás elérhető áron (x) 115

Ismerjék meg a Hardi AutoSlant, amely egy kis bekerülési értékű, egyszerű és precíz ultrahangos keretszabályozó rendszer.

Precíziós gazdálkodás (4.) A sorvezetés szerepe, a mezőgazdasági helyzet-meghatározás gyakorlati tapasztalatai (Smuk Norbert, Pörneczi Attila, Dr. Milics Gábor) 116

A helyzet-meghatározó eszközök alkalmazása a mai mezőgazdaságban már nem különlegesség, a beszerzésre kerülő új eszközök már alkalmasak az új technikával történő munkavégzésre. Hazánkban csak a 2000-es évek elején kezdtek elterjedni a műholdas helymeghatározó eszközök, és bár ekkor pontosságuk még nem volt megfelelő, korunk készülékei már megbízhatóan állnak rendelkezésre.

Robotpilóta rendszer a gyakorlatban – tapasztalatok első kézből. Riport (Kosztolányi Attila) 120

A nagyszentjánosi Kisalföldi Mezőgazdasági Zrt. növénytermesztési üzemvezetőjét, Szűcs Jánost a precíziós gazdálkodásuk eddigi tapasztalatairól, különös tekintettel az általuk használt robotpilóta rendszerről, annak alkalmazási lehetőségeiről, előnyeiről kérdeztük.

Mikor váltsunk robotpilóta rendszerre? (x) (Nagy Bence) 122

Trimble robotpilóta rendszer használatának előnyei a forgalmazó tollából.

„A megtakarítás elérheti a termés 7-10 %-át is …” (x) (Dr. Demes György) 124

Gyakorlati tapasztalatok az AXIÁL kínálatában szereplő precíziós gazdálkodásirányítási rendszeről.

A párizsi SIMA 2015 mezőgazdasági gépkiállítás díjazott újdonságai (Dr. Hajdú József) 126

Az idei három európai legnagyobb mezőgazdasági gépkiállítás közé – a hannoveri Agritechnika és a bolognai EIMA mellett – a február 22. és 25. között megrendezésre kerülő párizsi SIMA 2015. sorolható. A kiállítás újdonságai közül a tizenhét tagú nemzetközi zsűri 23 technikai innovációt részesített díjazásban. Két újdonság kapott aranyérmet, három innovációt ezüstéremmel jutalmaztak, 18 újdonság pedig „Figyelemre méltó innováció” elismerésben részesült.

Régiből újat – díjat is kapott a korszerűsített Rába traktor (Gribek Dániel) 130

A szeptemberi Bábolnai Nemzetközi Gazdanapokon már látható volt a Huntractor Kft. HT300-as Rába Steiger nehéz talajművelő traktora. Tier 3-as Cummins motor, új váltó és elektronikus belsővezérlés. Többek között ezekkel újították fel a régi Rába traktort Szabadegyházán. A Huntractor Kft. házi fejlesztése olyan jól sikerült, hogy díjat is nyertek vele.

A legmodernebb – Horsch Joker RT rövidtárcsa (x) (sz) 131

Ismerjék meg a teljesen átdolgozott Horsch Joker RT rövidtárcsa legfontosabb jellemzőit.

HATÁRTALANUL

Beszélgetés Nemzetstratégiai Kutatóintézet igazgatójával, Molnár Györggyel (Dr. Bódis László) 132

A Nemzetstratégiai Kutatóintézetben (NSKI) látogattuk meg Molnár György igazgató urat, a Nemzeti Integrációs és Kárpát-medencei Hálózatfejlesztési Igazgatóság vezetőjét. Régen tervezzük, hogy informáljuk olvasóinkat, valójában mi is ez az intézmény, mivel foglalkozik.

AGRÁRGAZDASÁG

A burgonya költség- és jövedelemhelyzete (Dr. Béládi Katalin, Borbélyné Takács Krisztina) 136

Az Agrárgazdasági Kutatóintézet szakemberei írásukban a burgonya ökonómiai helyzetét, költség- és jövedelemviszonyait tekintik át, melyhez Intézetük tesztüzemi rendszerének ágazati, mintegy ezerhétszáz gazdaságából származó, adatbázisát használták fel.

Árpa – vetési helyzetkép (Dr. Molnár Zsuzsa, Dr. Tikász Ildikó Edit) 140

A francia Tallage piacelemző vállalat szerint az Európai Unióban nem változik számottevően az árpa vetésterülete a 2015/2016. gazdasági évben az előzőhöz képest: őszi árpát 5,1 millió, tavaszit 7,1 millió hektáron termelhetnek az idén. A szakértők igen korainak számító becslésükben 4,7 tonna/hektár átlagos hozamokkal számolva 58 millió tonna uniós árpa betakarítását valószínűsítik 2015 nyarán.

BIOTECHNOLÓGIA

Tanuljunk géntechnológiául (49.) Béta karotint termelő rizs (arany rizs) előállítása és termesztése (Dr. Heszky László) 142

A növekedéssel és fejlődéssel kapcsolatos VII. fejezetet követően, a növényi anyagcsere géntechnológiai módosításával foglalkozunk. A VIII. fejezetben a termés minőségének javításával kapcsolatos géntechnológiai eredményeket foglaljuk össze. Az életminőséget javító, anyagcserében módosított GM-fajták közül azokat ismertetjük, melyek a világon köztermesztésben voltak, illetve vannak.

GYÜMÖLCSTERMESZTÉS

Drónok az ültetvény fölött? Avagy mi az a precíziós gyümölcstermesztés? (Dr. Szalay László, Szentpéteri Tamás) 147

Az Agrofórum korábbi cikkeiből részletesen értesülhettünk a precíziós szántóföldi gazdálkodás kezdeti nehézségeiről, fejlődési tendenciáiról és mai helyzetéről. Ez a mostani írás arra mutat rá, hogyan tudjuk a precíziós gazdálkodás nyújtotta lehetőségeket a gyümölcstermesztésben, annak egyes munkafolyamataiban alkalmazni.

Könyvajánló. Szani Zsolt: Etnopomológia – Népi gyümölcsészet a Palócföld nyugati határterületén (drip.) 157

Sokoldalú feladatra vállalkozott a szerző, amikor a Palócföld nyugati térségének néprajzi hagyományain alapuló gyümölcstermesztését dolgozta fel 51 település részletes adatgyűjtése alapján. Szó kerül a könyvben a települések jellemző gyümölcsfajairól, a gyümölcsfák szaporítási módszereiről, a gyümölcsészetben használt eszközökről és a gyümölcsök sokféle hasznosításáról, az aszalástól a pálinkafőzésig.

SZŐLÉSZET ÉS BORÁSZAT

Fitotechnika (1.) Az alanyok fitotechnikája (Dr. Hajdu Edit) 150

A szőlőre ható környezeti tényezők közül e cikksorozat első részében az alanyok fitotechnikai munkáit (metszés, hajtásnevelés) járjuk körbe, valamint kitérünk az alanyhasználatra a csemegeszőlő-termesztésben, valamint kertek díszítésénél.

Csöpp Mix cink-amin komplex, a gyökérerő (x) 155

Magas cinktartalmú műtrágyaoldat a Jeli 2000 Kft. kínálatában.

KITEKINTÉS

Tallózás külföldi szaklapokban (Összeállította és fordította: Polgárné Balogh Eszter) 61

EGYÉB KÖZLEMÉNYEK

Jegyzet gazdálkodóknak. Klímaügyekről (2.) (Kurucz Miklós) 156

Elhunyt Dr. Szerafin Jenő (Dr. Bódis László) 157

Ez év első napjaiban elhunyt Dr. Szerafin Jenő ny. igazgatóhelyettes, az egykori Országos Mezőgazdasági Fajtakísérleti Intézet (OMFI) és jogelődjei, illetve jogutódjainak munkatársa. Rá emlékezik egykori kollégája.

Agrármúltunk nagyjai. Soó Rezső (1903-1980) (Kurucz Miklós) 158

Agrármúltunk nagyjait bemutató sorozat keretében ebben a hónapban Soó Rezső életútját és munkásságát ismerhetik meg az olvasók.

Már elődeink is írták… (Dr. Inczédy Péter) 160