Házikert

Burgonya ír módra? Igen, így csinálja!

Agrofórum Online

A “lazy bed” – magyarul „ír ágyás” vagy hagyományos gerinc-barázda – a csapadékos, hűvös Írországban vált be igazán, mégis sok magyar kiskertben is hozhat előnyt. Lényege, hogy széles, megemelt gerinceket alakítunk ki ásóval, a gerincek között vízelvezető árkokkal.

A módszer különösen jól működik kötött, nehezen melegedő vagy sekély termőrétegű talajokon. Az alábbiakban bemutatjuk az ír technika lépéseit, a tőtávolságokat és a legfontosabb szakmai fogódzókat.

Mi az „ír módszer” (lazy bed) lényege?

Az ír hagyomány szerint a burgonyát ásóval készített, megemelt gerincekbe ültették. A gerincek földjét a szomszédos sávból, árkok nyitásával húzták fel, a gumókat pedig istállótrágya vagy más szerves anyag (tengerparton gyakran tengeri alga) alá-fölé helyezték, majd földdel takarták. A cél a jobb vízelvezetés és a gyorsabb felmelegedés – vagyis korábbi, egyenletesebb kelés.

Mikor és hova érdemes?

Burgonyát akkor ültessünk, ha a talaj hőmérséklete legalább 7 °C három egymást követő napon át. A kultúra a gyengén savanyú pH-t (5,5–6,9) is jól tűri. Lejtős, jól szellőző, de nem vízállásos helyet válasszunk. A vetésforgóhoz tartsuk a „négyéves szabályt” (ugyanarra a területre legfeljebb 4 évente kerüljön), a fonálféreg- és kórtani kockázatok mérséklésére.

Lépésről lépésre: így készül az ír ágyás

Sáv kijelölése és felszín-előkészítés. A gyepet/gyomot vágjuk alacsonyra, a sáv két oldalán nyissunk árkokat ásóval; az onnan kitermelt földdel alakítsuk ki középen a megemelt gerincet.

Szervesanyag bedolgozása. A gerincbe kerülhet jól érett istállótrágya vagy komposzt; tengerparti vidékeken hagyományosan algát is használtak.

Ültetés – mélység és tőtáv. A vetőgumókat 12-15 cm mélyre tegyük a gerinc felszínétől mérve, csírával felfelé. Tőtávolság: korai fajtáknál 25 cm, főfajtaként 30-35 cm.

A vetőgumókat 12-15 cm mélyre tegyük a gerinc felszínétől mérve

Gerincek/”sorok” távolsága. Kiskertben a klasszikus sor- (vagy gerinc-) távolság 70 cm (korai) és 75 cm (főfajta); nagyüzemi gyakorlatban a ridgerek 80-90 cm sortávon dolgoznak – ilyenkor a tőtávolságot ennek megfelelően kicsit szűkíteni kell.

Töltögetés. Amikor a hajtások kb. 20-25 cm magasak, húzzunk rájuk földet, újabb, magasabb gerincet képezve; maradjon 8-10 cm zöld a felszínen. Ez a gumók fényzöldülését és a fagy/aszály kárait is mérsékli.

Miért lehet jobb kötött, nedves talajon?

A megemelt gerinc gyorsabban melegszik és levegősebb, az árkok pedig levezetik a felesleges vizet – különösen csapadékos tavaszokon. Az ír agrárkutatási intézetek szerint a szélesebb, jól felépített gerinc kevesebb taposási tömörödést, kevesebb zöldülést és jobb munkaminőséget ad.

Tápanyagellátás: mit, mennyit?

A burgonya nagy N, P és K igényű. Konyhakertben általános célú, kiegyenlített összetételű alaptrágya (pl. 10-10-20 vagy 7-6-17) és érett szervesanyag ad jó kezdetet; fontos a túlzott N kerülése, mert késleltetheti a gumókötést és ronthatja a főzési minőséget.

Nagyüzemi irányszámok (kg/ha): N 95–170, P 50–125, K 120–305 – kiskertben ezeket arányként érdemes követni, talajvizsgálatra alapozva.

Ajánlott tőtávok és időzítés – gyors ellenőrzőlista

Talajhő: legalább 7 °C (3 nap).

Ültetési mélység: 12–15 cm.

Korai fajták: 25 cm tőtáv; 70 cm sortáv/gerinctáv.

Főfajták: 30–35 cm tőtáv; 75 cm sortáv/gerinctáv.

Töltögetés: 20–25 cm-es hajtásmagasságnál.

Vetésforgó: ugyanarra a területre 4 évente.

Növényvédelem – egy mondatban

A jó kelés (meleg, levegős gerinc), a rendszeres töltögetés és a helyes vetésforgó csökkenti a fitoftóra, a fonálféreg és a gumózöldülés kockázatát; az ír ajánlások ezeket alapgyakorlatként kezelik.

Képek: Pixabay.

Ágyás vs. cserép: hol bírja jobban a zsálya a telet?

2025. október 4. 14:10

A zsálya nem szereti a telet – de ha jól bánnak vele, tavasszal meghálálja! Ágyásban és cserépben is más a túlélési stratégia.

Vízmegtartó mulcsozás: így óvjuk meg a talaj nedvességét!

2025. október 4. 05:40

A vízmegtartó mulcsozás egy egyszerű, de hatékony módszer, amellyel a kertje talaját egészségesen és nedvesen tarthatja.

Lakásba költöző növények: mit hozhat be már most?

2025. október 3. 08:10

Október elején eljött az idő, hogy a fagyérzékeny növényeket bevigyük a lakásba. Mutatjuk, melyekkel kell kezdeni a téliesítést!

Mini fóliasátor építése otthon – friss zöldség egész évben

2025. október 3. 05:40

A mini fóliasátor egyszerű, de rendkívül hatékony eszköz minden kertbarát számára, aki szeretné meghosszabbítani a termesztési szezont.

Őszi ültetésű virághagymák: ezekre figyeljen, ha most ülteti!

2025. szeptember 3. 05:40

Nem elég csak megvásárolni a hagymákat és ledugni őket a földbe – van néhány fontos szempont, amikre érdemes odafigyelni.

Így kell ősszel gondozni a cserszömörcét

2024. október 12. 10:10

A cserszömörce őshonos, igénytelen cserje, amely különleges színekben pompázik. Ültetése kezdő kertészek számára is sikerélmény lehet.

Fűzfa nevelése hogyan történik?

2023. február 13. 12:27

A fűz vagy fűzfa (Salix) a fűzfafélék (Salicaceae) család névadó nemzetségének tagja. Ez a Föld északi féltekéjén honos növény a Kárpát-medencében is megtalálható. Kiváló kertben nevelhető fa, amely kevés gondozást igényel, mégis mesés látványt nyújt. Az alábbiakból megtudhat mindent, amit a fűzfa neveléséről tudni érdemes.

Így virágzik sokáig a liliom a kertben

2023. szeptember 4. 05:40

A liliomok (Lilium) között vannak nehezebben és könnyebben gondozható növények. Ha megfelelően válogatjuk össze a fajokat és fajtákat, akkor majdnem egész évben díszíthetik a kertünket.