17℃ 11℃
október 29. Nárcisz, Melinda, Őzike
Ház, táj blog

A biotermékek piaca 16 százalékkal nőtt a COVID-19 ideje alatt

Agrofórum Online

A koronavírus terjedése miatti általános gazdasági visszaesés ellenére is nőtt az igény a bioélelmiszerek iránt.

Az előrejelzések szerint a bioélelmiszerek kereskedelme tavaly 4,37 milliárd eurót ért el Németországban. Ez 16,4 százalékkal több, mint 2019-ben – jelentette be a Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN), azaz a természetes élelmiszerekkel és árucikkeke foglalkozó szövetségi egyesület.

Az egyesület gyűjti össze és dolgozza fel a kiskereskedelmi szektor adatait és a nagykereskedelmi forgalmi adatok is oda futnak be. Az árbevétel összesen 2,34 milliárd eurót ért el, így 21,7 százalékkal emelkedett ez az adat az előző évihez képest.

„Az év folyamán az eladások alakulása követte a világjárvány dinamikáját” – közölte az egyesület. Ennek megfelelően az eladások a tavaszi, az ősz végi és tél eleji kijárási korlátozási szakaszokban 20-30 százalékkal haladták meg az előző évi szintet.

„A vendéglátóhelyeken történő étkezések megszüntetésével az embereknek többet kellett főzniük saját maguknak 2020-ban, ezért intenzívebben foglalkoztak ételeik alapanyagainak eredetével és minőségével” – mondta Kathrin Jäckel, a BNN ügyvezető igazgatója. Feltűnő, hogy a vásárlások száma tíz százalékkal csökkent 2020-ban, ugyanakkor a vásárlásonkénti átlagos vételár körülbelül 25 százalékkal nőtt.

A sünbarát kert növényei

2025. október 16. 05:40

Nagyon fontos, hogy segítsük a környezetünkben élő hasznos rovar-, kétéltű-, madár- és emlősfajokat, hogy hosszú távon egészséges kertet gondozhassunk!

Jó hír: egyre kevesebb élelmiszer kerül a szemétbe a magyar háztartásokban

2025. október 14. 05:40

A Nébih 8 éve vizsgálja hazánkban a családi élelmiszerhulladék-termelést. A legújabb összesítés szerint harmadával csökkent az élelmiszer-pazarlásunk.

Növények a fesztiválok középpontjában III.

2025. október 9. 05:40

Cikksorozatunkban összegyűjtöttük hazánk legnépszerűbb, növényekről szóló ünnepeit. Most érkezzenek a hagyományos sütemények, pálinkák és lekvárok legfinomabb alkotóelemei!

Növényszaporítás a kiskertben – évelők tőosztása

2025. szeptember 29. 05:40

A tőosztás a növények szaporításának egyik legelterjedtebb módszere, amelynek során a növény kifejlett vagy még fejlődés alatt lévő vegetatív részeit használjuk fel.

Az élelmiszercímkék sötét titkai

2023. augusztus 29. 16:10

Mitől bio egy termék? És mitől természetes? Bízhatunk-e az organikusnak feltüntetett termékekben, és egyáltalán, ki ellenőrzi mindezt? Mert ha minden annyira ellenőrzött, miért van ennyi beteg ember, és miért vannak tele az élelmiszerek „szeméttel”?

Bioforradalom küszöbén: szárnyal a kereslet, bírják-e a hazai gazdák?

2025. július 21. 08:10

Rekord ütemben nő a bioélelmiszer-forgalom, csökken a biofelár, de a gazdáknak az átállás még mindig komoly kihívás.

Lendületben vannak a bioélelmiszerek

2020. május 20. 14:07

A kereslet rohamos növekedése azonban kínálati problémákat vet fel. Az ellátási láncok zavara az ágazatban is érzékelhető.

Biotermesztés: Nincs más út!

2018. október 29. 10:03

Az általunk fogyasztott élelmiszerek úgynevezett E-anyagokkal, tartósítószerekkel vannak tele, azaz egészségtelenül táplálkozunk, amelyet megtetézünk az agyon cukrozott üdítőitalok fogyasztásával is. A biotermesztés, illetve a bioélelmiszerek fogyasztása egyenlő az egészséges táplálkozással.