27℃ 17℃
szeptember 10. Nikolett, Hunor, Miklós
Ház, táj blog

A koronavírus állíthatja meg a szarvasmarha-árak szárnyalását

Agrofórum Online

Az elmúlt hetekben a szarvasmarha árak egyik rekordot a másik után döntötték meg. A szokásos szezonális legmagasabb árat az ünnepek környékén éri el a piac. Idén azonban az új típusú koronavírus-változat, az omikron következményei a rekordszinthez közelítő érték hirtelen megszakadásához vezet.

Németországban sok szövetségi államban az éttermeknek ismét kemény korlátozásokkal kell számolniuk. Az éttermek, bár egyelőre nincsenek teljesen bezárva, az új intézkedések azonban mindenképpen csökkentik a vendégek számát.
Minden szarvasmarhatartó és étterem-üzemeltető még mindig emlékezik azokra a drámai következményekre, amelyeknél a járványok előző hullámai során a szarvasmarha értékesítési lehetőségei beszűkültek. Az éttermek bezárása miatt az elmúlt 10 év legalacsonyabb szintjére zuhantak az árak.

Szakértők szerint messze vagyunk egy ilyen forgatókönyvtől. Ennek ellenére a kormányzati intézkedések, beavatkozások hatással vannak a piacokra. Mindenesetre az Alsó-Szászországi Mezőgazdasági Kamara szerint a koronavírusa miatti események okozta bizonytalanság a szarvasmarha-piacon is jelentkezik.

A kamarai szakértők szerint a fiatal bikák iránti kereslet folyamatosan nőtt. Az elérhető ajánlatok továbbra is gyorsan és maradéktalanul forgalomba kerülhetnek. Állítólag ennek eredményeként a kifizetési árak stabil szinten maradnak. A vágásra tartott tehenek helyzete láthatóan kissé bizonytalanabb, főleg északnyugaton – számolt be a német agrarheute mezőgazdasági oldal.

Valószínűleg északon és északnyugaton kicsit feszültebb a helyzet, mint délen és délnyugaton, ahol még mindig sok kisebb regionális hentesbolt működik, amelyek törzsvásárlói láthatóan még stabil vásárlónak számítanak.

A Rajna-vidék-Pfalz Mezőgazdasági Kamara mindenesetre a következőket írta: „a regionális vágóhídi szarvasmarhapiac élénk üzlete továbbra is működik. Az új koronavírus-változat miatti szigorúbb követelmények és korlátozások végső soron további árnyomást is eredményezhetnek.

Segítsünk a sünökön! – Magukra maradt fiatal sünöket találtam, mi a teendőm?

2025. szeptember 5. 05:40

Egy fenntartható kertben nem ritka látvány az újszülött sün. Mit tegyünk, ha fészket találunk? Hogyan állapítsuk meg, hogy kell-e a segítségünk?

Segítsünk a sünökön! - Beteg vagy sérült sünt találtam! Mi a teendő?

2025. augusztus 29. 05:40

Cikkünkben ismertetjük, hogy miként tudunk segíteni akkor, ha láthatóan beteg vagy sérült sünt találunk?

Mindent a keleti sünről

2025. augusztus 23. 05:40

A sünhöz számos közkedvelt mese, északi hiedelem fűződik, és gyakori vendég lehet a kertünkben, nem árt egy-két dolgot tudnunk róla.

Szőlő aranyszínű sárgaság betegség – amit a kerttulajdonosoknak is tudniuk kell!

2025. augusztus 21. 05:40

A szőlő aranyszínű sárgaság betegség jelenti a legnagyobb veszélyt jelenleg a magyar szőlőtermesztés számára. A hatékony védekezéshez elengedhetetlen minden érintett közreműködése.

Európai körtekörkép

2021. október 23. 10:36

A freshplaza.com szerint a tavaszi fagyok számos európai országban jelentős károkat okoztak a körteállományokban.

Tömeges koronavírus-fertőzés a zöldségfarmon

2020. július 28. 14:47

Csaknem 500 embert kellett karanténba helyezni, miután a zöldségfarmon koronavírus tömegfertőzés történt.

Segítette a gazdákat a tej és a marhahús magasabb termelői ára

2022. december 25. 06:47

A mezőgazdasági eredmények jelentősen javultak a lezárult 2021/22-es pénzügyi évben Németországban.

Bő 12 százalékkal több őszi búzát vetettek a németek

2025. január 8. 13:10

A német mezőgazdasági termelők a 2025-ös betakarításra készülve jelentősen növelték az őszi búza vetésterületét.