Ház, táj blog

A koronavírus állíthatja meg a szarvasmarha-árak szárnyalását

Agrofórum Online

Az elmúlt hetekben a szarvasmarha árak egyik rekordot a másik után döntötték meg. A szokásos szezonális legmagasabb árat az ünnepek környékén éri el a piac. Idén azonban az új típusú koronavírus-változat, az omikron következményei a rekordszinthez közelítő érték hirtelen megszakadásához vezet.

Németországban sok szövetségi államban az éttermeknek ismét kemény korlátozásokkal kell számolniuk. Az éttermek, bár egyelőre nincsenek teljesen bezárva, az új intézkedések azonban mindenképpen csökkentik a vendégek számát.
Minden szarvasmarhatartó és étterem-üzemeltető még mindig emlékezik azokra a drámai következményekre, amelyeknél a járványok előző hullámai során a szarvasmarha értékesítési lehetőségei beszűkültek. Az éttermek bezárása miatt az elmúlt 10 év legalacsonyabb szintjére zuhantak az árak.

Szakértők szerint messze vagyunk egy ilyen forgatókönyvtől. Ennek ellenére a kormányzati intézkedések, beavatkozások hatással vannak a piacokra. Mindenesetre az Alsó-Szászországi Mezőgazdasági Kamara szerint a koronavírusa miatti események okozta bizonytalanság a szarvasmarha-piacon is jelentkezik.

A kamarai szakértők szerint a fiatal bikák iránti kereslet folyamatosan nőtt. Az elérhető ajánlatok továbbra is gyorsan és maradéktalanul forgalomba kerülhetnek. Állítólag ennek eredményeként a kifizetési árak stabil szinten maradnak. A vágásra tartott tehenek helyzete láthatóan kissé bizonytalanabb, főleg északnyugaton – számolt be a német agrarheute mezőgazdasági oldal.

Valószínűleg északon és északnyugaton kicsit feszültebb a helyzet, mint délen és délnyugaton, ahol még mindig sok kisebb regionális hentesbolt működik, amelyek törzsvásárlói láthatóan még stabil vásárlónak számítanak.

A Rajna-vidék-Pfalz Mezőgazdasági Kamara mindenesetre a következőket írta: „a regionális vágóhídi szarvasmarhapiac élénk üzlete továbbra is működik. Az új koronavírus-változat miatti szigorúbb követelmények és korlátozások végső soron további árnyomást is eredményezhetnek.

Gyűjtsük össze a konyhában a húsvéti tojásfestéshez a színezőanyagokat!

2025. április 18. 05:40

A természetes színezőanyagokkal elképesztően változatos húsvéti tojásokat festhetünk az ünnepre.

Kapcsolódjunk be a Tavaszi természetles programba!

2025. április 12. 05:40

A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület április 1-től ismét elindította a Tavaszi természetles országos programot, amelynek keretein belül önkéntesen becsatlakozhatunk az Egyesület munkájába.

Helyezzünk ki fészekalapanyagot a madaraknak!

2025. április 8. 05:40

A megfelelő fészekanyag összegyűjtése energia- és időigényes feladat a kertünkben fészkelő madarak számára is, éppen ezért már ezekben a hetekben is kevesebb idejük van a leendő madárszülőknek eleség után nézniük.

Gilisztakomposzt előállítása otthon, egyszerűen II. rész

2025. március 28. 05:40

Milyen hibák miatt válhat büdössé a komposzt? Mit szabad adni a gilisztáknak, és mi tilos?

A tésztagyártók egyre magasabb költségekkel küszködnek

2022. április 15. 10:39

Az ukrán háború érezhető következményekkel jár a németországi tésztagyártókra nézve. A nyersanyag-, energia- és logisztikai költségeik is nőnek.

Sok az üres istálló Németországban

2021. szeptember 30. 06:47

A baromfiválságot követi a sertéspestis, egyik következmény, hogy sok gazda üresen hagyja az istállókat.

Még nem lélegezhetnek fel a német gabonaszállítók

2021. február 7. 10:34

A Rajna az árupiaci termékek, a gabonafélék és takarmányok, illetve a szén és az olajtermékek, fontos szállítási útvonala. A magas vízszint már a hét eleje óta problémákat okoz a régióban.

Sörár-sokk: rendkívül rossz termésre figyelmeztetnek a gazdák

2023. július 12. 07:40

A sör ára a közeljövőben tovább emelkedhet, ennek oka a nagyon rossz idei sörárpa termés.